鲤鱼头炖冬瓜美味又健康的做法

鲤鱼头炖冬瓜很适合孕妈妈们水肿时候喝的汤，而且对宝宝也有很大的好处，宝妈们可不要错过哦。小编给大家精心推荐的鲤鱼头炖冬瓜做法，希望能够对您有所帮助!

制作鲤鱼头炖冬瓜的食材美味鲤鱼头炖冬瓜的步骤

1.准备好材料

2.鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，收拾干净

3.切斜段去掉鱼身，用盐、料酒腌制一会

4.冬瓜洗净去皮，切块，枸杞泡一下洗净

5.香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净切末

6.砂锅加水，香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开

7.加白砂糖，转小火炖20分钟左右

8.加冬瓜块

9.加盐，再炖到冬瓜熟透

10.撒上香菜末

11.加入枸杞煮开即可

孕妇吃鲤鱼的好处

安胎

孕妇在孕早期时气血较为虚弱，胎动频繁，有时会出现腹痛、腰酸坠胀，或伴有阴道出血的症状，这就是中医所说的“胎动不安”或“胎漏”，宜及早安胎。

取500克鲤鱼（留磷去肠杂）与500克糯米，加少量陈皮、生姜炖熟，加阿胶15克溶化，再加食盐调服，连服5—7次，即有疗效。

消肿

孕妇在怀孕五至六个月后，会出现头面、下肢浮肿或全身浮肿，且尿少，这时用鲤鱼1条加赤小豆120克，与少量姜葱一同煎服，有较好的消肿功效。

催乳

妇女产后奶水过少或者不出奶，可以吃鲤鱼催乳。取鲤鱼1条，猪蹄1只，通草3克，煎取汁液，当饮料喝，一般2—3天即有乳汁。

祛瘀

妇女产后气滞血瘀，下腹有刺痛感，恶露不能及时排出，可用鲤鱼食疗祛瘀。取鲤鱼鳞熔研为末，取3—5克用开水冲调，佐以少量米酒饮用，有祛瘀生新、散血止血的功效。