炖海带的做法有哪些

Question

我今天清理冰箱发现里面有海带，好像买了很久，老公让我用来炖汤，怎样做海带汤更营养？

Answer 1

炖海带汤可以加入一些肉食，这样更营养，做法：将排骨剁成小块，海带切成方块，放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火炖至排骨熟烂，用食盐调味即可。