高丽参也是可以这么食用的

高丽参是一种美味可口的，而且营养丰富的保健滋补品，也是可以用来食用制作很多美味的食物的，我们食用是可以很好的补充丰富的蛋白质、维生素、微量元素营养成分，是有安神定惊、养心补血等作用，今天小编为大家整理了两种适合孕妇食用的做法。

高丽参粥

材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量

烹调方法：

1、大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。

2、于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。

3、放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。

疗效：我们食用这款粥是可以很好的养气血，有补元、护心的作用。是适合脾虚血弱、元气不足的人群食用的，高丽参中含有丰富的葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等营养物质。

高丽参炖鸡

材料：鸡1只、高丽参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个

烹调方法：

1、鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。

2、糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。

3、鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。

4、最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效：高丽参是有补气的作用，而大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米是性温的，是有很好的暖胃的功效，但是要注意消化力较弱的人不宜多吃。

上面为大家介绍的这两种高丽参的做法，是很适合孕妇食用的，而且做法都是比较的简单的，不仅是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，也是对身体有不错的调理的作用的，很适合孕妇、或者是产后调理来食用的。