饮食不规律患胃癌几率提高1.3倍防胃癌关键注意饮食

肿瘤科编辑博禾医生

203次浏览发布时间：2022-02-04 09:04:23

关键词： #胃癌

现在社会竞争激烈，生活压力大，人们的生活方式发生了很大的变化，饮食习惯没有那么规律。有时吃饥饿，不吃早饭，经常吃辛辣刺激的食物，因为交往原因喝醉等，这些都是不良的饮食习惯，时间变长会严重影响胃肠健康，诱发胃肠疾病的发生。

中国13亿人口中，胃肠病患者1.2亿人，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是世界正确的胃病大国。另外，我国也是胃癌高发区，每年新发现40万胃癌患者，占全球胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃。否则，腹子就像塞满棉花一样膨胀，打嗝，突然来的疼痛会让你痛苦。

三餐不定期、压力过大、喜欢烟熏、过热可引起胃癌

调查显示，三餐不定期者发生胃癌的危险性是普通人的1.3倍，生气的饮食是1.5倍，喜欢的饮食是4.22倍。如果上述因素协同作用，患胃癌的相对危险性更高。据专家介绍，胃是遵守时间表的器官，胃液的分泌在一天中有生理高峰和低谷，容易及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃粘膜本身，损害胃粘膜。饥饿、饱腹、不吃早饭、暴饮暴食、夜车、生活不规则、胃癌发病有好的土壤。

腌肉、熏鱼等加工肉类产品中含有大量亚硝酸盐，容易形成亚硝酰胺，胃中直接诱发肿瘤也是沿海地区胃癌多发，日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天加工肉类产品的摄入量每增加30克，患胃癌的概率就增加了15%-38%。

另外，人体的消化道粘膜非常娇嫩，只能承受50-60℃的食物，超过这个温度，粘膜就会被烫伤。像刚泡好的茶一样，温度达到80-90℃，容易烫伤消化道。如果你经常吃热食物，粘膜损伤还没有修复和烫伤，反复烫伤和修复会导致粘膜质量的变化，进一步发展成癌症。

容易引起胃癌的原因是什么？

1、不合理的饮食:长期吃霉菌食品、霉菌食品、咸菜、烟熏和腌鱼，摄取盐过多，可以增加胃癌的危险。这些食物含有高浓度的硝酸盐，容易被机体吸收，胃内被细菌的还原酶变成亚硝酸盐，与胺结合成致癌的亚硝酸胺。饮食引起胃癌也是一个容易避免的因素。

2、幽门螺杆菌感染:分泌的毒素会引起胃粘膜病变，因此必须注意自己的健康，避免感染引起胃癌的因素。

3、遗传因素:遗传因素是胃癌的原因之一。疫情学调查显示，胃癌的发病有家庭聚集的倾向，这些人必须特别注意胃癌的预防。

4、癌前病变:容易恶变的全身性或局部疾病和状态，如慢性萎缩性胃炎、腺瘤型胃息肉、残胃炎等。

饮食调理是保养脾胃预防胃癌的关键

1、情感因素对食欲、消化、吸收有很大影响。因此，要保持脾胃，首先要保持良好的感情。不良情绪会导致食欲下降、腹胀、暖气、消化不良等，良好的情绪有助于胃肠系统的正常活动。

2、饮食摄影是维持脾胃的关键。因此，饮食要有规律，三餐要定时、定量、不暴饮暴食。素食主要是肉和蔬菜的组合。要经常吃蔬菜和水果，满足身体需求，保持大便顺畅。不要吃刺激性和难以消化的食物。例如酸、辣、油炸、硬、粘性大的食物，冷的食物也尽量不要吃。

3、注意冷温。俗话说十个胃病九个寒。这确实是经验之谈。因此，注意冷温-分布很重要。春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的患者要注意保温，不要感到寒冷。脾虚的情况下，可以在肚脐上贴上暖肚脐的膏药，同时不要吃冷瓜果等，感到胃脑发冷的情况下，可以马上吃姜茶。

4、散步、慢跑、打太极拳、做气功等适当的体育活动。适当的运动锻炼能够提升人体的肠胃功能，加强肠胃蠕动，增加消化液分泌，促进食物的消化营养成分的吸收，改善肠胃本身的血液循环，促进新陈代谢，延缓消化系统的老化。晚上睡觉前，躺在床上用双手按摩上下腹部，往返约40次，有助于脾运，积累，通过脏气，对脾胃有良好的保健作用。

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