孕妇后期能吃绿叶苋菜吗

孕妇后期一般能吃绿叶苋菜，有助于补充铁、钙等营养素，但需注意适量食用并彻底清洗。

绿叶苋菜富含铁、钙、维生素K和膳食纤维，对预防孕期贫血和促进胎儿骨骼发育有益。其天然叶酸含量可辅助降低神经管缺陷风险，膳食纤维则有助于缓解孕期便秘。烹饪时建议焯水去除草酸，避免与高钙食物同餐影响吸收。若孕妇存在胃肠敏感或草酸盐代谢异常，需减少食用量。购买时选择无农药残留的有机苋菜，烹饪前流水冲洗并浸泡10分钟以上。

孕妇后期饮食需注重营养均衡，绿叶苋菜可作为多样化膳食的一部分，每周食用2-3次为宜。同时搭配优质蛋白如鱼肉、豆制品，以及全谷物和低糖水果。避免过量摄入可能含有亚硝酸盐的隔夜苋菜，出现腹痛或腹泻应立即停食并咨询医生。孕期营养补充应在专业指导下进行，定期产检监测血红蛋白和微量元素水平。