各种维生素缺乏的症状有哪些

维生素缺乏可引发多种症状，主要包括维生素A缺乏导致夜盲症、维生素B1缺乏引发脚气病、维生素B2缺乏引起口角炎、维生素C缺乏导致坏血病、维生素D缺乏引发佝偻病等。

1、维生素A缺乏

维生素A缺乏早期表现为暗适应能力下降，严重时可发展为夜盲症。患者可能出现皮肤干燥、毛囊角化等皮肤黏膜改变。长期缺乏可能增加呼吸道感染概率。动物肝脏、胡萝卜等食物有助于补充维生素A。

2、维生素B1缺乏

维生素B1缺乏主要引起脚气病，表现为对称性周围神经炎、心力衰竭或水肿。酗酒者、长期精细饮食者易发生缺乏。全谷物、豆类等食物富含维生素B1，严重缺乏需遵医嘱使用维生素B1注射液。

3、维生素B2缺乏

维生素B2缺乏常见口角炎、唇炎、舌炎等口腔症状，伴随畏光、角膜血管增生等眼部表现。牛奶、鸡蛋等食物可补充维生素B2，必要时可服用维生素B2片剂。

4、维生素C缺乏

维生素C缺乏导致坏血病，表现为牙龈出血、皮下瘀斑、伤口愈合延迟等症状。新鲜蔬菜水果是主要来源，严重缺乏需使用维生素C泡腾片等药物补充。

5、维生素D缺乏

维生素D缺乏在儿童期表现为佝偻病，成人可发生骨软化症。常见症状包括骨骼疼痛、肌肉无力等。晒太阳和食用海鱼、蛋黄等食物有助于补充，必要时需服用维生素D滴剂。

预防维生素缺乏需保持均衡饮食，每日摄入足量新鲜蔬菜水果、全谷物、优质蛋白等食物。特殊人群如孕妇、儿童、老年人可根据医生建议适当补充复合维生素制剂。出现疑似维生素缺乏症状时应及时就医检查，避免自行长期大剂量补充单一维生素导致中毒风险。