补锌吃什么

补锌可以适量吃牡蛎、牛肉、核桃、鸡蛋黄、猪肝等食物，也可以遵医嘱使用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌片、甘草锌颗粒、蛋白锌口服液、赖氨葡锌颗粒等药物。建议及时就医，在医生指导下根据缺锌程度选择合适的补充方式。

一、食物

1、牡蛎

牡蛎是含锌量最高的天然食物之一，每100克牡蛎肉含锌量可达70毫克以上，适合缺锌引起的食欲减退或免疫力低下者食用。食用时建议选择清蒸等低温烹饪方式，避免高温油炸导致锌流失。

2、牛肉

牛肉中锌含量约为每100克含4-8毫克，其血红素铁与锌协同有助于改善缺锌性贫血。瘦牛肉更适合需要控制脂肪摄入的人群，每周食用2-3次即可满足部分锌需求。

3、核桃

核桃等坚果类食物含锌量较高，同时富含不饱和脂肪酸，对儿童大脑发育具有双重营养作用。但需注意每日摄入量控制在20-30克，避免过量摄入脂肪。

4、鸡蛋黄

鸡蛋黄每100克含锌约3-4毫克，其卵磷脂可促进锌的吸收，适合作为婴幼儿辅食添加。对鸡蛋过敏者应禁用，普通人群建议每日食用1-2个全蛋。

5、猪肝

猪肝除含锌外还富含维生素A和B族维生素，适合术后恢复期或孕产妇补锌。但因胆固醇含量较高，高血脂人群应控制食用频率，每周不超过100克。

二、药物

1、葡萄糖酸锌口服溶液

适用于轻度缺锌引起的异食癖或口腔溃疡，其液体剂型更易被儿童接受。服用期间可能出现轻度胃肠道反应，建议餐后服用减轻刺激。

2、硫酸锌片

主要用于治疗中重度锌缺乏症，如肠病性肢端皮炎等疾病。长期服用需监测血锌浓度，避免铜缺乏等不良反应发生。

3、甘草锌颗粒

结合甘草成分可减轻胃肠道刺激，适合慢性胃炎伴缺锌患者。糖尿病患者应注意其辅料中含糖情况。

4、蛋白锌口服液

蛋白结合态锌吸收率较高，适用于早产儿或吸收功能障碍患者。开启后需冷藏保存并在规定期限内用完。

5、赖氨葡锌颗粒

含赖氨酸可促进锌吸收，对生长发育迟缓的儿童效果较好。服用时建议用温水冲服，避免与钙剂同服影响吸收。

补锌期间应避免与高纤维食物、钙剂或铁剂同时摄入，间隔2小时以上为宜。动物性食物中的锌吸收率优于植物性食物，素食者可通过发酵豆制品提高锌利用率。出现严重脱发、伤口愈合延迟等明显缺锌症状时，应及时就医检测血锌水平，药物补锌需严格遵循医嘱控制疗程。日常可搭配维生素C含量高的水果促进锌吸收，长期补锌超过生理需要量可能引发铜缺乏等不良反应。