胆囊切除后的饮食
62650次浏览
胆囊切除后饮食需遵循低脂、高蛋白、高纤维原则，术后1个月内以流质和半流质食物为主，逐步过渡到正常饮食。主要推荐食物包括小米粥、蒸蛋羹、去皮鸡肉、西蓝花、苹果等易消化且营养丰富的选择，避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。
胆囊切除术后早期消化功能尚未完全适应，胆汁分泌模式改变导致对脂肪的消化能力下降。术后1-3天需禁食或仅摄入清流质如米汤、藕粉，3-7天可尝试低脂流质如脱脂牛奶、过滤菜汤。第二周起逐步添加软烂食物如龙须面、嫩豆腐，每日脂肪摄入控制在20克以下。术后1个月可尝试少量植物油烹饪，选择精瘦肉、低脂鱼类补充优质蛋白，配合煮熟的胡萝卜、南瓜等富含可溶性膳食纤维的蔬菜。术后3个月多数患者可建立代偿性胆汁排泄模式，但仍需长期保持每日脂肪摄入不超过50克，分5-6餐少量进食有助于减轻消化负担。
术后需特别注意避免诱发脂肪泻的食物，包括动物内脏、坚果、巧克力、全脂乳制品等。烹饪方式优先采用蒸煮炖，禁用煎炸爆炒。可适量补充水溶性维生素如复合维生素B片，帮助改善脂代谢。术后半年内定期复查肝功能，若出现持续腹胀、腹泻需及时就医评估胆总管代偿情况。日常可记录饮食日志，观察不同食物耐受性，逐步建立个性化饮食方案。
相关推荐
胆囊炎的运动调理方法
得胆囊炎的人是要承受常人难以忍受的痛苦的，在被确诊为胆囊炎以后患者的体质是慢慢变弱，这时候整个人会变得非常没有精神，痛苦不已。胆囊炎患者一定要多出去参加运动，这样再结合医院的系统治疗就可以康复了。那么，胆囊炎的运动调理方法都有哪些？
03:00
胆囊炎的症状有哪些？
胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，不同类型的胆囊炎所表现出来的症状有所不同，但大部分胆囊炎患者出现疼痛症状的部位多为右上腹部，严重时疼痛可放射到右边肩膀、肩胛、背部等。急性胆囊炎多在夜间发作，刚开始患者会感觉到右上腹部胀痛、不适，随着病情的发展，疼痛会逐渐加剧，呈阵发性绞痛，并且还会向右肩背等部位放射。如果没有及时治疗，这种疼痛感不仅不会消失，甚至可能会持续加重，用手按压右上腹的时候疼痛感十分明显，甚至有时松开手的时候，疼痛感更加剧烈。除了腹痛以外，患者同时还可能出现恶心、呕吐、发热等症状，极少数患者会出现皮肤、巩膜黄染，出现这种情况时，需要及时就医。而很多慢性胆囊炎患者则没有明显症状，多是在体检过程中发现。有症状的患者，一般是在饱餐或是吃了很多油腻的食物之后，出现上腹部的胀痛不适，同时也可能伴有打嗝、嗳气、便秘、食欲下降等消化不良症状。对于慢性胆囊炎患者，一是可以服用胆宁片等疏肝利胆、清热通下的药物，能够缓解打嗝、嗳气、便秘、腹痛腹胀等症状；二是如符合手术指征，需进行手术治疗。
02:28
胆囊炎不能吃哪些食物
胆囊炎患者应该注意避免摄入以下4类食物：①高胆固醇、高脂肪的食物；②辛辣刺激性的食物；③酸性食物；④过冷过热的食物。科学饮食，养成良好习惯，守护我们的胆囊健康。
人体的胆有哪些作用
人体的胆在生活中其实发挥着非常重要的助消化的作用。胆囊本身是储存和浓缩胆汁的场所，在肝脏产生胆汁以后，人体并不是马上就需要应用，这个时候会先流到胆囊里进行浓缩。胆囊的黏膜把里边的水分多的吸收掉，使胆汁能够有更多浓缩的成分。在进食以后胆囊通过收缩，可以将胆汁排出到胆管，从而进一步进入到十二指肠，去协助脂肪类食物的消化和吸收。除了储存浓缩胆汁、排出胆汁以外，胆囊本身的黏膜还可以分泌消化液，这些黏液也是对于胆囊的黏膜具有一定的保护和调节作用。所以在日常生活中，应该尽量的通过正常均衡的膳食，来保护好胆囊，不要让胆囊发生疾病。而一旦胆囊发生疾病，需要手术切除的时候，也不要过于的保守。切除胆囊以后，对于身体的影响并不是非常的大，所以在临床上应该根据具体的情况来决定，在有胆囊疾病的时候，是否应该去进行手术治疗。
慢性胆囊炎的危害
慢性胆囊炎的危害主要表现在以下几方面：第一方面，长期反复的慢性胆囊炎可能会导致患者出现消化功能异常。由于胆汁分泌不足或者是长期反复的慢性疼痛，患者会出现厌油腻、厌食。第二方面，主要是长期反复的胆囊炎造成肝功能的损害，会导致肝脏功能受损，转氨酶升高、胆红素身高的情况，患者长期以往有可能会造成肝功能受损，后导致肝硬化，甚至肝功能衰竭的情况。第三方面，慢性胆囊炎患者经常容易在急性发作期变成化脓穿孔性的胆囊炎，甚至容易导致诱发胆源性胰腺炎，这些都是慢性胆囊炎的主要危害。总之，得了慢性胆囊炎患者，如果采取保守治疗效果不理想的情况下，可以考虑采用外科手段来进行治疗，包括胆囊切除手术，这样就能够彻底有效的治愈慢性胆囊炎。
胆囊炎可以吃什么
临床医学上，慢性胆囊炎患者在不发病时，可以正常饮食，以碳水化合物为主，避免油腻高蛋白食物；急性胆囊炎患者，要避免吃任何东西。慢性胆囊炎，大部分病人在不发病时，可以恢复到一个相对正常的饮食，但是一般建议病人不要吃过多油腻、高蛋白类食物。日常的正常饮食以碳水化合物为主，比如说稀饭、面食、蔬菜。如果是急性胆囊炎，在急性胆囊炎发作时，不建议吃任何东西，因为急性胆囊炎发作，胃肠道的消化能力是受影响的，吃进去的食物也不会被充分的消化、吸收和利用。即便吃东西，也会刺激胆囊的收缩以及胆汁分泌的增加，都有可能会导致胆囊炎症状的加重，病人可能会出现腹痛进一步加重，甚至会有发烧等急性感染的表现，所以要完全禁食的。什么时候可以吃饭，要看病人病情缓解。一般来说，腹痛消失、体温正常、血象正常的情况下，病人可以慢慢恢复饮食。
胆囊炎疼痛怎么缓解
胆囊炎疼痛可以选用一些解除胆囊痉挛类的药物来缓解，还可以可以服用一些利胆药物来缓解。胆囊炎会引起胆囊部位的疼痛，主要表现为上腹部剑突下或者是右上腹部的疼痛，疼痛在急性胆囊炎和慢性胆囊炎的表现下有所不同，急性胆囊炎起病很急，症状剧烈，症状明显。慢性胆囊炎是长期反复缓慢的过程，急性胆囊炎的疼痛往往表现为右上腹的严重的绞痛同时向右肩背部的放射，而慢性胆囊炎通常是表现为上腹部或是右上腹以及有可能是单纯的肩背部的一种饱胀感，不适感和沉重感。疼痛通常是急性胆囊炎的上腹部的疼痛，是由于胆囊内的胆囊结石由于各种诱发因素导致结石落入到胆囊出口部位，也就是胆囊壶腹或者胆囊管，堵塞了胆囊的出口，导致胆囊内的压力急剧增加。当胆囊痉挛解除了以后可能会出现结石梗阻部位的松动，结石又会重新落入到胆囊里面，使胆囊出口通畅，胆囊的疼痛就可以得到暂时缓解。慢性胆囊炎的疼痛主要是由于胆囊壁的增厚导致胆囊收缩和舒张功能的障碍，引起的不典型的饱胀不适疼痛感。
02:51
胆囊炎能吃什么
胆囊炎分为两种病理类型：一是慢性胆囊炎，二是急性胆囊炎。慢性胆囊炎，在不发病的时候可以恢复到相对正常的饮食，以碳水化合物为主。在急性胆囊炎发作的时候，是不建议吃任何东西，因为此时吃进去的食物也不会被充分的消化、吸收和利用，另一方面吃东西后会刺激胆囊的收缩以及胆汁分泌的增加，都有可能会导致胆囊炎症状的加重。所以什么时候可以吃饭，要看病人病情缓解，一般来说，腹痛消失、体温正常、血象正常的情况下，我们才会建议病人慢慢恢复饮食。
胆囊炎饮食禁忌
胆囊炎在日常膳食中禁忌包括刺激性食物和强烈调味品。胆囊炎急性发作期应禁食，使胆囊休息，以利于疼痛缓解。为保证机体的营养，需要由静脉补充营养，应多饮水，待疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，可选用清淡流质或低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物流质食品，如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤、蜂蜜等食物，病情进一步好转后，可选择低脂半流质或低脂少渣软饭食用。慢性胆囊炎患者需要严格控制脂肪摄入量，每天小于20克，不超过40克。应严格限制动物性脂肪，而植物性脂肪有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于三餐膳食中，避免在一餐中食用过多的脂肪，适量蛋白质的摄入也是很必要的，如果长期不食动物性食物，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质，而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。可选豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。胆囊炎属于消化道系统疾病，在日常膳食中有一定的禁忌，包括刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等，煎炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。注意饮食卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染，控制高胆固醇食品的摄入，如动物肾、脑等食品，应采用煮、卤、蒸、炒、烩、闷等烹调方法。进食温热的食物，能使胆道口和胆道壁的肌肉松弛，利于胆汁排出，保证新鲜蔬菜水果的供给，建立少食多餐的进食原则，可以反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。
04:55
胆囊炎吃什么药
患有胆囊炎可以服用镇痛，抗菌，利胆的药物治疗。解痉镇痛常用药品为阿托品、哌替啶等，可解除奥狄式括约肌痉挛或疼痛，可以使用抗生素预防菌血症和化脓性并发症，通常使用氨苄西林或第二代头孢菌素类药物，具体药物应根据胆汁培养和胆囊壁的细菌培养以及药物敏感试验的结果而定。慢性胆囊炎伴胆石诊断明确者可以进行胆囊切除术，可以达到根治目的，可以口服一些利胆药物，比如去氢胆酸片。若由寄生虫引起可使用蛆虫疗法，还可用鹅去氧胆酸进行溶石治疗。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 好像胆囊炎胆囊炎的症状有哪些
- 2 胆囊炎怎么得的
- 3 胆囊炎怎么引起的
- 4 胆囊炎严重吗
- 5 胆囊炎是由什么引起的
- 6 胆囊炎是怎么引起的
- 7 什么是胆囊炎
- 8 胆囊炎是怎样造成的
健康资讯
更多>-
2025-12-19
-
2025-12-19
-
2025-10-30
-
2025-11-01
