胰腺炎可能是过度饮酒、胆系疾病、代谢障碍、胰腺手术、感染原因、梗阻原因等引起的，所以要查清楚病因在就诊治疗，平时要注意饮食，饮食不当可能会影响到胰腺炎的控制。

胰腺炎很多人在发作的时候都会有腹痛感，如果病情严重这种疼痛感会加剧。胰腺是人体的消化器官，如果胰腺出现的问题发生的炎症是被称之为胰腺炎的，当然大家也要清楚影响人的原因，那么来看看胰腺炎是怎么回事？
　　1、过多饮酒
　　胰腺炎的发生和饮酒是有关系的，喜欢喝酒的国家出现胰腺炎的情况会更高一些，主要是酒精它会导致胰腺没有发生炎症，这样就会有胰腺炎的情况发生。
　　2、胆系疾病
　　胰腺炎有的是因为身体出现其他疾病引起的，如胆管结石一类的疾病，这些疾病都会诱导一些人出现，主要是胆管结石可能会导致胰腺内压增大，胰腺的分泌就会加重，长期不治疗就会形成胰腺炎的。
　　3、代谢障碍
　　一个人如果代谢出现了问题，有些人是因为血压过高或者是血脂过高引起的代谢问题，代谢不正常的情况，胰腺炎也会发生的。
　　4、胰腺手术
　　胰腺如果受到外伤或者是做了胰腺手术的人群，如果没有做好护理工作，也容易导致胰腺炎发生的。
　　5、感染原因
　　平时如果免疫力比较低下，细菌或者是病毒会感染身体，这些细菌或者病菌会通过血液或者是淋巴进入到胰腺组织，这样就会引发胰腺炎，生活中大多数的胰腺炎都是因为感染引起的。
　　6、梗阻原因
　　平时没有好多饮食习惯，也容易出现梗阻的情况，如胆管下端明显梗阻就会导致胆道内压升高，高压的胆子就会逆流到胰管，这样可能会造成胰腺腺泡破裂，胰酶就会进入胰腺间质之间，这样也会形成胰腺炎的。
　　发生胰腺炎之后，可以先了解清楚引起胰腺炎的原因，清楚了这些原因之后，平时要注意饮食，可以吃一些清淡的食物，对于蛋白质、脂肪等都要少吃，大蒜、生姜刺激的食物也不要吃，油炸食物也一定要控制。