阑尾炎手术后想要恢复得快，就要好好的休息，让伤口早点愈合，而且饮食搭配也是很重要的一个环节，首先要进食一些流质的食物，慢慢的增加半流食和正常的饮食，一定要循序渐进，不可以一开始就吃一些比较难以消化的东西，吃东西还需要少量多餐。

阑尾炎是指回肠和盲肠之间的阑尾因病菌感染而发生炎症，阑尾炎发病时多以强烈的腹痛、发热、恶心等症状为主，拖延治疗可能会导致阑尾穿孔，所以一旦确诊，当及时进行手术治疗，术后患者可以适当的吃些柔软的食物。那么，阑尾手术后吃啥恢复快？
　　术后初期患者可以适当的喝些米汤，待顺利排气、通便后，可以喝一些粥、面汤、馒头、菜汤等。小米粥和菠菜汤是不错的选择，小米粥具有滋养肠道的作用，而且易消化。菠菜汤具有补血的作用，可以帮助术后恢复元气，而且好消化，适合阑尾炎手术患者。
　　一周至半月后，可以适当的吃些菌菇类和海鲜类食物，这两类食物的含硒量很高，可以有效提高人体免疫力，而且有助于伤口恢复，但对于有皮肤病的人群来说，不建议食用。患者还可适当的吃些动物内脏，如猪肝、羊肝、猪血等，这些食物有一定的补血作用，还可促进伤口愈合，但是由于这些食物的胆固醇含量比较高，吃多不易消化，所以要少吃。
　　阑尾炎患者还应增加各类果蔬的摄入量，果蔬的水分含量充足，可以促进肠粘液分泌，有效预防便秘，而且，果蔬的营养含量非常丰富，可以满足人体所需维生素和矿物质，此外，阑尾炎术后患者比较容易上火，水果又大多属于寒凉食物，可减轻体内火气。
　　每个患者的体质不同，所适合吃的食物也不同，特别是对于有糖尿病、皮肤病、恶性肿瘤等慢性病患者来说，为保证饮食的安全性及科学性，建议在医生或是营养的师的指导下制定合理的饮食计划，这样才能避开雷区。普通患者只要做到饮食有节制，吃易消化、洁净的食物就可以。