吃什么可以软化肝脏

软化肝脏的食物是非常多的，比如大蒜、空心菜、荠菜、包菜、海藻、蘑菇等，效果都是很好的。建议患者可以吃一些食物来改善。如果患者的情况比较严重，那么就需要配合医生吃药才可以康复的。患者需要注意自己的饮食，还需要观察身体的情况，饮食不要单一化。

身体的肝脏是健康的象征，如果肝脏出现问题的话，那么，身体健康也会受到影响，这样的话，就会导致生命受到威胁，而现代，很多人都患上了肝硬化，吃一些食物改善是很有效果的，但是多数人对这方面不是特别的了解，不知道该怎么办。那么吃什么可以软化肝脏？
　　1、大蒜
　　大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、B1、C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
　　2、空心菜
　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
　　3、荠菜
　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。通过实验表明，有效的能短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
　　4、包菜
　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
　　5、海藻
　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物可以抑制血小板凝集和脂质氧化还可以抗溃疡。
　　6、百合
　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
　　7、蘑菇
　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。肝病病人适合经常的食用。
　　在平时的生活中多吃这九种食物，能够保护肝脏，软化血管，并且还能够预防肝硬化，还能够对抗肿瘤，对身体有很多好处，因此，在平时需要注意多摄入这类食物，对身体健康是很有帮助的。