吃什么水果补血

补血可以适量吃红枣、樱桃、桑葚、桂圆、草莓等水果。这些水果富含铁元素、维生素C等营养物质，有助于改善缺铁性贫血。若贫血症状严重或持续不缓解，建议及时就医，在医生指导下使用复方硫酸亚铁颗粒、琥珀酸亚铁片等药物。

一、红枣

红枣含有丰富的铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成。中医认为红枣具有补中益气的功效，适合气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。新鲜红枣可直接食用，干枣可煮粥或泡水，每日建议食用5-10颗。需注意糖尿病患者应控制摄入量。

二、樱桃

樱桃的铁含量是苹果的20倍，同时富含花青素和维生素C，能促进铁吸收。樱桃中的叶酸还可预防巨幼细胞性贫血。建议选择颜色深红的品种，每日食用15-20颗为宜。樱桃核含有氰苷成分，需避免咬碎误食。

三、桑葚

桑葚含铁量是葡萄的4倍，并含有大量白藜芦醇和维生素E。其活性成分能刺激骨髓造血功能，改善慢性失血性贫血。新鲜桑葚每日可食用50克，干品可配伍枸杞泡茶。脾胃虚寒者应避免空腹食用。

四、桂圆

桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖及蛋白质，铁元素含量较高。传统医学用于治疗心脾两虚型贫血，可改善心悸失眠症状。建议每日食用鲜桂圆15-20粒或干品10克，可搭配莲子炖汤。体质燥热者不宜过量食用。

五、草莓

草莓富含维生素C和有机酸，能提高植物性铁的吸收率。其含有的鞣花酸具有保护造血干细胞的作用。选择色泽鲜亮、无损伤的草莓，每日200克为宜。草莓表面易残留农药，食用前需用盐水浸泡清洗。

补血期间应保持均衡饮食，适当增加瘦肉、动物肝脏等血红素铁来源。避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。建议每周进行3-5次有氧运动促进血液循环，如快走、游泳等。长期贫血或伴随头晕目眩、心悸气促等症状时，需完善血常规、铁代谢等检查明确病因。孕妇、经期女性等特殊人群应在营养师指导下制定补血方案。