胃酸是什么
胃酸是胃黏膜壁细胞分泌的盐酸,主要成分为氯化氢,具有消化食物和杀菌作用。

胃酸由胃黏膜中的壁细胞主动分泌,正常空腹状态下pH值为1.5-3.5。其生理功能包括激活胃蛋白酶原、促进蛋白质变性分解、杀灭随食物进入的微生物。胃酸分泌受神经调节和激素调节双重控制,迷走神经兴奋可刺激分泌,胃泌素、组胺等激素也参与调控过程。健康成人每日分泌量约为1.5-2.5升,进食后分泌量显著增加。
胃酸分泌异常可能引发消化道疾病。分泌不足会导致消化不良、细菌过度繁殖,常见于萎缩性胃炎患者。分泌过多则可能损伤胃十二指肠黏膜,引发反流性食管炎、胃溃疡等疾病。长期胃酸反流还可能引起巴雷特食管等癌前病变。部分人群因先天因素或长期使用抑酸药物,可能出现胃酸缺乏症状。
维持胃酸平衡需注意规律饮食,避免暴饮暴食或过度节食。减少高脂、辛辣刺激性食物摄入,戒烟限酒有助于保护胃黏膜。出现反复烧心、反酸等症状时应及时就医检查,不建议自行长期服用抑酸药物。胃镜检查能直观评估胃酸相关黏膜损伤程度,幽门螺杆菌检测可明确部分胃病的病因。
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