小米粥是养胃的吗

小米粥是比较健胃的食品，小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米粥是流质食物，不需要咀嚼充分就可快速进入胃肠中，分解成葡萄糖被人体吸收，降低人体肠胃负担。胃寒，胃部胀满明显的病人，萎缩性胃炎的患者，则尽量少吃小米粥。

生活中喝粥是比较健康清淡的饮食方式，无论是肉菜粥还是杂粮粥，甚至是一碗白粥，都会被人们认为是养胃的健康方式，特别是小米粥，被很多人认为是养胃的佳品。那么，小米粥真的可以养胃吗？下面我们就一起来看看吧。
　　1、小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，可弥补现代人摄入过多的精细食物而缺乏的B族维生素。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。小米具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效，还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
　　2、小米粥是流质食物，不需要咀嚼充分就可快速进入胃肠中，分解成葡萄糖被人体吸收，降低人体肠胃负担。又能促进胃酸分泌，有助于食物的消化吸收，还能提升血糖。由此来看喝小米粥是养胃的。
　　3、小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。小米粥几乎是百搭的食物，血脂偏高，可适当加入燕麦片同吃。加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效；加入百合、银耳可润燥除烦。放入红枣、桂圆肉可滋阴补血。
　　4、小米中含有众多的营养物质，尤其是一些维生素和微量元素含量高，并且含有胡萝卜素，其中的色氨酸能够改善睡眠。从营养价值的角度讲，小米当之无愧为营养佳品。所以用小米粥来滋养肠胃，补充营养是可行的。
　　5、需要注意的是小米粥的养胃功效是因人而异的。每个人胃肠情况不一样，体质也各有不同，小米粥的养胃效果也不尽相同，甚至有一些胃病患者还不能食用小米粥。胃寒病人，食用小米，尤其是陈小米，则是有害的。对于胃部胀满明显的病人，尽量不要过多食用小米粥。对于萎缩性胃炎的患者，吃小米粥恐只是感觉容易消化，且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较慢，需要注意增加营养，不要总喝粥。