胃炎患者食谱

胃炎患者可以适量食用小米粥、山药、南瓜、胡萝卜、香蕉等食物，有助于缓解症状并促进胃肠修复。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、饮食不规律等因素引起，表现为上腹痛、腹胀、恶心等症状。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含B族维生素和膳食纤维，质地柔软易消化，能减少胃肠负担。胃炎急性期可选择熬煮至软烂的小米粥，避免添加糖或刺激性调料。长期食用有助于修复胃黏膜，但需注意搭配其他食物保证营养均衡。

2、山药

山药含黏蛋白和多糖类物质，可在胃壁形成保护层，缓解胃酸刺激。建议蒸煮或炖汤食用，避免油炸等高温烹饪方式。脾胃虚寒型胃炎患者更适合食用，但糖尿病患者需控制摄入量。

3、南瓜

南瓜中的果胶成分能吸附胃内有害物质，其丰富的胡萝卜素有助于黏膜修复。推荐将南瓜蒸熟后制成泥状食用，或与小米同煮成粥。合并胃食管反流者应避免过量食用，以防加重反酸症状。

4、胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，煮熟后更易消化吸收。可切块炖汤或榨汁饮用，但胃酸过多者应避免空腹饮用胡萝卜汁。慢性胃炎患者每周食用3-4次为宜，有助于改善胃部不适。

5、香蕉

香蕉含5-羟色胺前体物质，能舒缓胃部痉挛，其柔软质地适合胃炎患者。选择成熟度适中的香蕉，避免未熟香蕉中的鞣酸刺激胃黏膜。合并腹泻症状时需酌情减量，以防加重肠道负担。

二、药物

1、铝碳酸镁咀嚼片

用于中和胃酸并保护胃黏膜，适用于胃酸过多引起的烧心、反酸。该药物可直接覆盖在胃黏膜表面形成保护层，但长期使用可能影响磷吸收，需遵医嘱控制疗程。

2、雷贝拉唑钠肠溶片

通过抑制胃酸分泌治疗糜烂性胃炎，尤其适合幽门螺杆菌感染患者。需整片吞服不可嚼碎，常见不良反应包括头痛和腹泻，用药期间应定期监测肝功能。

3、枸橼酸铋钾颗粒

兼具胃黏膜保护和抑制幽门螺杆菌作用，适用于慢性胃炎伴感染者。服药后可能出现黑便属正常现象，但需与消化道出血鉴别，疗程一般不超过8周。

4、复方谷氨酰胺肠溶胶囊

促进胃黏膜上皮细胞修复，改善胃炎引起的上腹隐痛。该药需饭前服用以充分发挥作用，对蛋白质过敏者慎用，可能出现轻微口干等副作用。

5、马来酸曲美布汀片

调节胃肠动力紊乱，缓解胃炎伴随的腹胀、嗳气症状。服药期间可能出现心悸或困倦，从事高空作业者需谨慎，避免与钙拮抗剂类药物联用。

胃炎患者应建立规律饮食习惯，每日5-6餐少量进食，避免过饥过饱。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，忌食辛辣、油炸、腌制食品。餐后30分钟内保持直立位，睡眠时抬高床头15-20厘米。保持情绪稳定，适度进行散步等低强度运动，若症状持续加重或出现呕血、黑便需立即就医。