瘦肉和肥肉的脂肪含量

发布时间:2020-01-1917704次浏览

不同肉类中脂肪含量是不同的。例如猪肉中瘦肉、肥肉所含脂肪是不同的。肥猪肉之中脂肪含量可在大约90%之上,而含大约37%左右饱和脂肪酸,大约46%左右的单不饱和脂肪酸。各种瘦肉所含营养成分较肥肉易消化。大约是蛋白质含量的20%左右,脂肪大约在1%-15%之间。

就肉类而言,人们最常见的就是猪肉了,其中很多人都知道肉中的脂肪含量是不同的,而且每一种肉类也是不同的,但是很多的人士对此也不甚明了,不知道真实的含量,那么我们就此看下此方面的知识,瘦肉和肥肉的脂肪含量如何呢?
  1、瘦肉、肥肉的脂肪含量是不同的
  瘦肉与肥肉之中所含脂肪差别是很大的。肥猪肉之中脂肪在大约90%之上,其中大约37%左右是饱和脂肪酸,大约46%上下是单不饱和脂肪酸。而瘦肉中所含营养成分相近的时候,此是较肥肉很易消化的。大约含有蛋白质在20%左右,而脂肪大约是15%左右,而其中的无机盐大约在1%上下,其余就是所含的水分。
  2、不同的肉所含脂肪不一样。
  瘦肉脂肪含量是低于肥肉的,此脂肪含量是不容置疑的,但不能笼统说瘦肉就是低脂肪。肉中的脂肪含量取决于动物之肉,就畜肉类而言,采用100克为标准,瘦羊肉含脂肪大约是13.6克左右,而瘦牛肉含大约6.2克左右,兔肉含大约0.4克左右,所以说瘦肉不等于就是低脂肪,人们吃多了,脂肪摄入量就高了。
  3、看含量也要区别对待
  瘦肉、肥肉间的脂肪含量上下可差6倍左右,而低脂饮食之中还是要多吃瘦的,少碰肥肉。肉类之中,鱼、鸡、牛、瘦猪肉脂肪含量就低些,而肥肉脂肪含量就高,例如肥牛肉及肥羊肉等,因此尽量不选这样的肉。之外鸭肉、鹅肉脂肪含量也很高。除了品种之间出现的差异性。在部位之上也存在一定的差异,排骨肉就比里脊肉脂肪含量高些。
  上面所讲的就是瘦肉、肥肉之中脂肪含量是不是一样的分析,其实脂肪含量也要看肉类,此要区别性对待,其中瘦肉、肥肉中脂肪含量是有很大不同的,但是其涉及的含量也要看部位及是不是一样的肉类等,每一种肉都有自己的特点。

相关推荐

泡澡放什么可以美白
泡澡美白有着很多的方式,比如柠檬浴、柠檬有着美白的效果,此外还有牛奶浴、精油浴,效果都是很不错的。美白是需要从多方面开始的,平时也需要注意防晒,保护好自己的皮肤。不要擅自用刺激性的化妆品,以免刺激到皮肤,导致皮肤受伤。
母乳冷藏可以放多久
在产妇生产之后,最重要的点就是关于母乳喂养,很多的时候母亲的母乳是比较多的,就要使用罐子进行冷藏存放的,一般如果只是在室温下进行存放,一般是在几小时内必须食用,而一般在冷藏室进行存放,可以将母乳存放的时间将会延长几个小时,并且保证了母乳的保鲜。
中药煮之前要泡多久
很多人喜欢用中医的方法来调理身体,喝一些中药能够促进身体恢复,在熬煮中药之前需要把中药先浸泡一下,大概需要浸泡15分钟左右,如果是根茎类中药或者是种子类中药,那么浸泡的时间大概是30分钟左右。
婴儿推车什么时候能用
孩子还没有出生的时候家长就会购买各种各样的婴儿用品,推车肯定是少不了的,婴儿推车一般都是在4个月以后再使用,使用婴儿推车一定要注意系好安全带,做好检查,而且不要离开婴儿推车,很多家长这方面并没有特别注意。
心情一直不好怎么办
心情不好对健康方面会造成很大的影响,心情一直不好就需要找出原因适当进行运动,找开心的事情来做,把不好的情绪宣泄出来,还可以用深呼吸调节,到外面旅游都是很好的调节心情方式。