蔓山葡萄是寒性还是热性的

蔓山葡萄属于平性水果，既非寒性也非热性。蔓山葡萄又称野葡萄或山葡萄，其性味平和，适合大多数人适量食用。

蔓山葡萄的果实富含花青素、维生素C及多种矿物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用。其性质温和，不会引起明显的寒热反应，胃肠功能较弱者食用后通常不会出现腹泻或燥热等不适。传统中医认为其具有轻微利尿、消肿的功效，但不会显著影响体质偏寒或偏热的人群。新鲜蔓山葡萄可直接食用，也可制成果汁或果酱，建议每日摄入量控制在100-200克。

蔓山葡萄的根茎在中药应用中略有差异，晒干后入药时性微凉，常用于清热利湿，但日常食用部分仍以果实为主。需注意未成熟的果实可能含较多单宁酸，过量食用可能引起口腔涩感，建议选择完全成熟的紫黑色果实。对葡萄科植物过敏者应避免食用，糖尿病患者需注意控制摄入量。

日常食用蔓山葡萄时可搭配坚果或乳制品，既能平衡营养又减少胃肠刺激。储存时需保持干燥通风，避免潮湿导致霉变。若用于养生目的，建议咨询中医师根据体质调整食用方式，避免与特定药物同服影响药效。