预产期能吃羊肝吗

预产期通常可以适量吃羊肝，能够补充铁、维生素A等营养素，但需注意烹饪方式和食用量。

羊肝富含血红素铁，有助于预防孕期缺铁性贫血，其维生素A含量较高，可支持胎儿视力发育。建议选择煮、蒸等低脂烹饪方式，每周食用1-2次，每次50-100克为宜。过量摄入可能因维生素A蓄积增加胎儿畸形风险，尤其避免与维生素A补充剂同服。羊肝需彻底煮熟以杀灭寄生虫，购买时选择新鲜、无淤血的优质肝品。合并妊娠期高血压或高胆固醇的孕妇应减少食用频率。

预产期饮食需注重营养均衡，除动物肝脏外，可搭配瘦肉、深色蔬菜等补铁食材，同时增加柑橘类水果促进铁吸收。避免生食、腌制或油炸食品，保持饮食清淡易消化。定期监测血常规和肝功能指标，出现皮肤黄染、恶心等不适及时就医。建议在产科医生或营养师指导下制定个性化膳食方案，确保母婴安全。