桑芽茶的好处与功效

桑芽茶是以桑树嫩芽为原料制成的茶饮，具有清热降火、辅助控糖、改善视力等功效，适合日常适量饮用。

1、清热降火

桑芽茶性微寒，含有黄酮类物质和绿原酸，能缓解因内热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。夏季饮用可帮助调节体温，但脾胃虚寒者应减少饮用频次。

2、辅助控糖

桑芽茶中的1-脱氧野尻霉素成分能抑制α-糖苷酶活性，延缓肠道对葡萄糖的吸收，对餐后血糖波动有一定调节作用。糖尿病患者饮用时仍需遵循医嘱控制饮食。

3、改善视力

桑芽富含维生素A原和玉米黄质，这些成分在体内转化为视黄醛后有助于维持视网膜功能，缓解用眼疲劳。长期面对电子屏幕的人群可适量饮用。

4、抗氧化

桑芽中的芦丁、异槲皮苷等多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化活性对延缓皮肤老化、预防心血管疾病具有潜在益处。

5、调节血脂

桑芽茶中的植物甾醇和膳食纤维可干扰胆固醇吸收，促进胆汁酸排泄。动物实验显示其能降低低密度脂蛋白水平，但人类效果需长期观察。

饮用桑芽茶建议选择清明前后采摘的嫩芽，以80℃温水冲泡3-5分钟为宜，每日不超过500毫升。避免空腹饮用，服药期间需间隔2小时。储存时应密封避光，出现霉变立即丢弃。特殊体质或慢性病患者饮用前建议咨询中医师。