孕早期可以吃蛋黄吗

孕早期一般可以吃蛋黄，蛋黄含有丰富的营养物质，有助于胎儿发育。

蛋黄富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、锌等营养素，对孕妇和胎儿均有重要益处。卵磷脂有助于胎儿神经系统发育，铁元素可预防孕期贫血，维生素D促进钙吸收。建议选择新鲜鸡蛋，煮熟后食用以避免沙门氏菌感染。每日摄入量控制在1-2个蛋黄为宜，过量可能增加胆固醇负担。若孕妇存在高胆固醇血症或胆囊疾病，需咨询医生调整摄入量。

孕期饮食需注意营养均衡，除蛋黄外可搭配瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白来源，同时增加新鲜蔬菜水果摄入。避免生食或半熟蛋类，烹饪时确保蛋黄完全凝固。定期监测血脂指标，如有恶心呕吐等不适症状应及时就医。保持适度运动如散步、孕妇瑜伽，有助于促进营养吸收和代谢平衡。