维生素b1的功效

维生素B1具有维持神经传导、促进能量代谢、改善消化功能、调节心脏活动、预防脚气病等功效。

1、维持神经传导

维生素B1作为辅酶参与神经递质乙酰胆碱的合成，缺乏时可能导致周围神经炎，表现为四肢麻木或刺痛感。酗酒者因酒精干扰吸收更易出现此类症状，需通过口服维生素B1片剂补充。

2、促进能量代谢

维生素B1是碳水化合物代谢的关键辅酶，能将葡萄糖转化为机体可用能量。长期缺乏可能引发疲劳、体重下降，运动员及重体力劳动者可通过食用全谷物、瘦肉等富含B1的食物预防。

3、改善消化功能

维生素B1能增强胃肠肌张力，促进消化液分泌。慢性腹泻或胃切除术后患者可能出现吸收障碍，需在医生指导下使用复合维生素B制剂如复合维生素B片进行干预。

4、调节心脏活动

维生素B1缺乏会导致心肌能量供应不足，严重时引发脚气病性心脏病，出现心悸、水肿等症状。心功能不全患者可遵医嘱服用盐酸硫胺素注射液治疗。

5、预防脚气病

维生素B1缺乏症又称脚气病，典型表现为对称性周围神经病变和心力衰竭。精米为主食地区人群需搭配豆类、动物肝脏等食物，必要时口服维生素B1软胶囊预防。

日常可通过食用糙米、猪肉、豌豆等天然食物补充维生素B1，避免过度淘洗或煎炸导致营养流失。糖尿病患者、妊娠期妇女等特殊人群应在营养师指导下调整摄入量，长期服用利尿剂者需监测B1水平。出现疑似缺乏症状时应及时就医，不可自行大剂量补充。