豆浆的功效与作用是什么

发布时间：2022-07-153531次浏览

豆浆营养丰富，有强身健体、健脑益智、降三高、延缓衰老、促进消化等功效。具体分析如下：

1.强身健体：豆浆中含有丰富的大豆蛋白，还有大量氨基酸、维生素、矿物质、大豆异黄酮等物质，常喝豆浆为身体补充营养，可提高机体免疫力，起到强身健体作用。

2.健脑益智：豆浆中所含的钙、镁等元素，可降低脑血管中的血脂浓度，促进脑部血液循环，更好的为大脑供血、供氧。豆浆中的卵磷脂可营养脑细胞，减少脑细胞的死亡，常喝豆浆能健脑益智，提高脑功能。

3.降三高：常喝豆浆为身体补充植物蛋白可降低甘油三酯和总胆固醇，大豆中的卵磷脂可乳化、分解油脂，常喝豆浆能降血脂。豆浆中的膳食纤维可控制糖分的吸收，有防治糖尿病的作用。豆浆中含钾、镁等物质，可促使水钠代谢。有防治高血压的作用。

4.延缓衰老：豆浆中的大豆异黄酮、卵磷脂，可调节内分泌，美容养颜。豆浆中的硒、维生素C、维生素E可抗氧化，清除自由基，延缓衰老。

5.促进消化：豆浆中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，适当喝可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。

建议适量喝豆浆，以免给胃肠造成消化负担。若是喝豆浆后出现不适，需及时就医。

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