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血糖高一日三餐怎么吃

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血糖高患者一日三餐需遵循低升糖指数、高膳食纤维、适量优质蛋白的饮食原则,可选择燕麦、糙米、西蓝花、鸡胸肉等食物,并配合分餐制控制进食量。

一、早餐

建议选择升糖指数较低的主食如燕麦片或全麦面包,搭配水煮蛋或低脂牛奶。燕麦富含β-葡聚糖可延缓糖分吸收,鸡蛋提供优质蛋白帮助维持饱腹感。避免食用白粥、油条等高升糖食物,可适量添加坚果但需控制在一小把以内。注意早餐进食时间应规律,与前一天晚餐间隔10-12小时为宜。

二、午餐

主食推荐糙米或杂粮饭,分量控制在拳头大小。搭配清蒸鱼、去皮鸡腿肉等优质蛋白,以及凉拌木耳、清炒西蓝花等高纤维蔬菜。烹饪时使用橄榄油,避免红烧、糖醋等重口味做法。进食顺序建议先喝汤再吃蔬菜,最后食用主食和蛋白质,有助于延缓餐后血糖上升速度。

三、晚餐

宜选择易消化的食物如荞麦面、蒸南瓜等,搭配豆腐、虾仁等低脂蛋白。蔬菜可选择菠菜、芹菜等富含镁元素的种类,有助于改善胰岛素敏感性。晚餐时间建议安排在18-19点,避免睡前3小时内进食。若夜间易饥饿,可少量食用无糖酸奶或黄瓜等低热量食物。

四、加餐选择

两餐之间可适量加餐防止低血糖,推荐原味坚果、低糖水果如草莓或蓝莓,每次分量控制在15-20克。避免选择饼干、蛋糕等精制碳水化合物,可选择无糖酸奶搭配奇亚籽增加饱腹感。加餐时间应固定,与正餐间隔2-3小时为宜。

五、饮食禁忌

需严格限制精制糖、蜂蜜、含糖饮料等高糖食品,避免油炸食品和肥肉等高脂食物。水果选择需控制分量,避免荔枝、香蕉等高糖水果。注意隐藏糖分的摄入如沙拉酱、番茄酱等调味品,建议用柠檬汁、醋等替代。同时需限制盐分摄入,每日不超过5克。

血糖高患者除注意三餐搭配外,建议每日保持规律运动如快走30分钟,有助于提高胰岛素敏感性。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,避免煎炸。定期监测空腹及餐后2小时血糖,记录饮食与血糖变化关系。若血糖控制不稳定,应及时就医调整治疗方案,不可自行增减降糖药物。保持充足睡眠和良好心态也对血糖管理有积极作用。

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2021-10-15

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餐后四小时血糖正常值
餐后四小时血糖正常值应该和空腹状态的血糖水平差不多,参考值范围是3.9-6.1mmol/L。人体血糖水平变化是有曲线规律性的,一般来说进餐以后半小时到1小时血糖开始升高,1小时左右体内血糖浓度达到高峰,进餐后小时后血糖逐渐下降,进食后3-4个小时后血糖基本降到空腹水平,所以餐后4小时的血糖正常范围应该等同于空腹状态的血糖水平。进餐过程中血糖的调节和体内激素水平、神经调节有直接关系,在这个过程中,胰岛素起到非常重要的作用,胰岛素是体内唯一降血糖的激素,随着进餐后体内血糖水平的升高,胰岛素的分泌也会逐渐增多,进餐后1小时血糖达到高峰的时候,胰岛素分泌达到一个峰值,加快血糖代谢,让血糖浓度下降,所以进食后四个小时,血糖基本恢复到了空腹状态水平。这是正常人血糖的调节过程和变化规律。但是如果餐后4小时血糖水平依然比较高,随机检测血糖浓度高于7.8mmol/L是不正常,此时可能和胰岛B细胞功能异常有关,造成胰岛素分泌释放延迟,或者身体出现了胰岛素抵抗,这种情况提示身体目前伴有血糖代谢障碍,需要进一步检查来明确。可以进行糖耐量检查即OGTT试验,看一下口服葡萄糖2小时后血糖浓度,超过11.1mmol/L考虑糖尿病,大于7.8mmol/L但是小于11.1mmol/L,考虑糖耐量受损。
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2021-07-09

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血糖高能吃黑米粥吗
糖尿病人能吃黑米粥。一般糖尿病每天吃的食物有规定,如蛋白、各种肉类、脂肪,还有碳水化合物。碳水化合物主要是米和面,黑米基本上也算是米一类,属于细粮。糖尿病人每天要计算好碳水化合物的总量,如一般60kg的糖尿病人,每天的主食米面加上粗粮,一共大概是5-6两,黑米粥也是一种主食,但需要注意如果黑米制成干饭,可能会好一点。如果煮稀饭,则需特别注意,仅可少量食用,不能多喝。如果食用一大碗稀饭,餐后血糖会明显升高,黑米粥也是稀饭,所以需少量食用。
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临床上,血糖高的患者仍然需要定时适量的碳水化合物,可以适量的进食地瓜。碳水化合物为人类的主要供应能量的物质。糖尿病患者饮食结构中,碳水化合物应该占到总热量的百分之五十到六十左右。碳水化合物为人类的主要供应能量物质,可以提供给基础代谢率,协助蛋白质、脂肪相关能量物质的代谢过程。糖尿病患者在碳水化合物的选择上,要选择碳水化合物含量低、升糖指数低的食物。地瓜含有的碳水化合物的量比谷类的食物含量低,对患者餐后血糖影响小。同时,地瓜含有膳食纤维,少量的蛋白质等营养物质,可以满足患者的相关营养元素的需求,同时可以降低升糖指数,利于患者餐后血糖的控制。地瓜主要的营养成分为碳水化合物。血糖高的糖尿病患者进食量不宜过多,否则也会引起餐后血糖的升高。
语音时长 01:33

2021-04-20

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血糖算高吗
如果高于正常范围就算升高,正常人空腹应该低于六点一毫摩尔每升餐后两小时应该低于七点八毫摩尔每升如果空腹高于六点一毫摩尔每升或者餐后两小时高于七点八摩尔每升就是升高。但是还没有到诊断糖尿病的标准。如果出现口干,多饮、多尿、消瘦、乏力等症状。空腹两次高于七点零毫摩尔每升或者餐后两小时高于十一点一毫摩尔每升,或者随机高于十一点一毫摩尔每升,就可以诊断为糖尿病。当然,如果确定一型糖尿病或者二型糖尿病,还需要查胰岛素释放试验。如果一型糖尿病胰岛素分泌低于正常范围,如果二型糖尿病在正常范围或者高于正常范围,或者出现胰岛素分泌延迟的情况糖尿病。还有一种特殊情况,那就是妊娠糖尿病。妊娠糖尿病诊断更加严格。空腹高于五点一毫摩尔每升或者餐后一小时高于十点零毫摩尔每升,或者餐后两小时。高于八点五毫摩尔每升就可以诊断为妊娠糖尿病。
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2021-04-19

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空腹血糖正常值是多少
空腹血糖是指在至少8小时未进食后,测量血液中葡萄糖浓度的结果,正常值应为4.4mmol/L-6.1mmol/L。具体分析如下:
控制血糖的方法
控制血糖的方法应采取综合治疗,最著名的是5驾马车,糖尿病教育,药物治疗,饮食治疗和监测血糖,运动治疗。其中糖尿病教育,药物治疗是以医生为主导,针对降糖药物治疗,现代医学主张个体化治疗,口服药中,各具特色,有历久弥新的双胍类降糖药,有推陈出新的磺酰脲类降糖药物,有百搭之神葡萄糖苷酶抑制剂,有增加胰岛素敏感性的噻唑烷二酮类,有初露头角的二胎基肽酶抑制剂,有促排糖的新型降糖药SGLT-2抑制剂,每种药物的使用都需要评估患者的相关指标,总体分析制定降糖方案。饮食治疗,需要掌握以下的原则。一、主食要定量少量多餐。二、薯类杂粮替代主食。三、选吃零食减少主食。运动治疗一般是饭后1小时运动30分钟,每周5次,每周150分钟,糖尿病患者需定期监测血糖,若血糖波动明显,需内分泌科及时就诊。
语音时长 01:26

2020-03-16

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血糖高有哪些症状
高血糖的症状主要有口干、多饮、多食、多尿、疲乏、体重减轻。这些症状出现时,就要警惕高血糖的发生,要及时去门诊做一个评估。很多患者在血糖高时没有特别的症状,是通过体检或偶尔的看病时测出的血糖升高。有患者皮肤伤口很久不愈合;有些患者感到长期疲劳;还有些患者会视物模糊,当这些症状出现时,证明已经有并发症存在了。部分患者由于本身的肥胖,可能出现胰岛素抵抗,这种情况应定期去内分泌科检查,警惕高血糖的发生。