脑血栓吃牛肉吗

患有脑血栓后可适当的吃牛肉，首先牛肉的脂肪含量低，不会加重病情；其次牛肉含有丰富的钾元素，对脑血栓有一定的防治作用；另外，牛肉的营养丰富，常吃可以提高免疫力，有利于脑血栓病情的恢复。所以只要不是肥牛，一般的牛肉都可以吃。

牛肉是高纤维、高蛋白、低脂肪的食物，常吃牛肉可以增长肌肉、预防贫血、防癌抗癌，对身体健康有很好的帮助，所以牛肉是餐桌上比较常见的食材。脑血栓的出现与不当饮食也有一定的关系，所以患病后必须在饮食上多加注意，防止病情加重，那么，脑血栓吃牛肉吗？
　　一、患有脑血栓能吃牛肉吗
　　患有脑血栓后可以适当的吃一些牛肉，因为脑血栓患者应该低盐、低脂、低油饮食。牛肉的脂肪含量比较低，再加上它的营养丰富，所以适当的吃一些牛肉，不但不会加重病情，对病情的好转还有一定的帮助。但是要注意避免吃肥牛，以免摄取的脂肪超标，加重病情。
　　二、脑血栓吃牛肉的好处
　　1.防治脑血栓疾病
　　牛肉的脂肪含量比较低，含有的钾元素比较丰富，这种营养物质对于心脑血管疾病的防治有很好的帮助，所以患有脑血栓后适当的吃一些牛肉，对病情的好转有帮助。
　　2.提高免疫力
　　牛肉中含有丰富的肌氨酸，常吃牛肉可以促进蛋白质的新陈代谢和合成，提高身体的免疫力，脑血栓患者在术后恢复期适当的吃一些牛肉，有利于身体的尽快康复。
　　三、脑血栓怎么吃牛肉
　　1.西红柿炖牛腩
　　把牛腩用冷水浸泡出血水，反复清洗干净，切成大小适中的块后，放到油锅中翻炒片刻备用。把西红柿用淡盐水浸泡10分钟后，清洗干净切片，放到油锅中爆炒出汤之后，加入牛腩翻炒；再倒入适量的清水炖煮，一直到肉烂汤浓为止。这样的牛肉软烂、香而不腻、汤汁浓郁、酸甜可口，常吃可以为身体补充营养，还不会加重脑血栓病情。
　　2.生拌牛肉丝
　　把牛肉炖熟后，切成细丝，加入适量的醋、酱油、白糖、味精、盐、香菜、芝麻等搅拌均匀食用，也可以为身体补充营养，还不会加重脑血栓病情。