慢性阻塞性肺病如何饮食

慢性阻塞性肺病患者可通过适量摄入高蛋白食物、高维生素食物、高膳食纤维食物、易消化食物及充足水分等方式调整饮食。慢性阻塞性肺病可能与长期吸烟、空气污染、反复呼吸道感染、遗传因素及年龄增长等原因有关。

一、高蛋白食物

慢性阻塞性肺病患者可适量食用鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白食物。蛋白质有助于维持呼吸肌功能，改善机体免疫力。但需避免过量摄入红肉或加工肉制品，以免加重胃肠负担。若合并肾功能异常，应在医生指导下控制蛋白质摄入量。

二、高维生素食物

新鲜蔬菜水果如西蓝花、胡萝卜、柑橘等富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可减轻气道炎症。深色蔬菜每日建议摄入300-500克，水果200-350克。需注意避免过冷或刺激性水果如菠萝、芒果等诱发咳嗽。

三、高膳食纤维食物

燕麦、糙米、全麦面包等全谷物可促进肠道蠕动，预防便秘导致的膈肌上抬影响呼吸。每日膳食纤维摄入量建议25-30克，同时需配合足量饮水。胃肠功能较弱者可选择煮软的杂粮粥，避免粗硬纤维刺激。

四、易消化食物

采用蒸煮炖等烹饪方式处理食材，如蒸蛋羹、炖瘦肉汤等，减少油炸烧烤类食物。少食多餐，每餐七分饱，避免胃部过度充盈压迫肺部。合并胃食管反流者需避免浓茶、咖啡、辛辣食物。

五、充足水分

每日饮水1500-2000毫升，可稀释呼吸道分泌物，优先选择温开水、淡蜂蜜水或罗汉果茶。合并心力衰竭者需根据医生建议控制水量。避免一次性大量饮水，建议分次少量饮用。

慢性阻塞性肺病患者饮食需遵循个体化原则，合并糖尿病者需控制碳水化合物流量，高血压患者限制钠盐摄入。日常可进行缩唇呼吸训练，避免寒冷空气刺激。若出现食欲显著下降或体重短期内减轻超过5%，应及时就医评估营养状态。保持规律作息，避免过度劳累，室内注意通风换气但需防范冷风直吹。