急性阑尾炎不能吃什么

急性阑尾炎患者应避免食用辛辣刺激、高脂高糖、难消化及易产气的食物。主要有辣椒、肥肉、油炸食品、豆类、碳酸饮料等。建议选择清淡易消化的流质或半流质饮食，减轻胃肠负担。

一、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料会刺激胃肠黏膜，加重炎症反应。急性阑尾炎患者胃肠功能较弱，食用后可能诱发腹痛加剧。葱姜蒜等调味品也需减少用量，烹饪时建议采用清蒸、水煮等方式。

二、高脂肪食物

肥肉、动物内脏、奶油制品等含有大量饱和脂肪酸，需要胆汁和胰液参与消化。阑尾炎发作期消化酶分泌不足，高脂食物会延缓胃排空，导致腹胀恶心。油炸食品如薯条、油条等同样不利于病情恢复。

三、高糖食物

蛋糕、巧克力、含糖饮料等会促进胃酸分泌，刺激发炎的阑尾部位。糖分发酵可能引起肠道菌群失衡，增加肠胀气风险。蜂蜜、糖果等浓缩甜食也应暂时避免，可用少量米粥、藕粉等低糖流食替代。

四、粗纤维食物

芹菜、竹笋、玉米等粗纤维蔬菜需要充分咀嚼和长时间消化，可能摩擦发炎的肠壁。全麦面包、糙米等粗粮在急性期也需暂停食用，待症状缓解后可逐步添加，防止便秘加重腹部不适。

五、产气食物

豆类、洋葱、红薯等易在肠道产生气体，导致腹胀压迫阑尾。碳酸饮料中的二氧化碳会扩张肠管，可能诱发穿孔风险。乳糖不耐受者还应避免牛奶，可选择低乳糖配方或酸奶替代。

急性阑尾炎患者应以米汤、藕粉、蛋花汤等温凉流食为主，少量多餐减轻肠道负担。术后恢复期可逐步添加软烂面条、蒸蛋羹等半流质食物。若出现持续呕吐、高热等症状，须立即就医排查穿孔或腹膜炎等并发症。日常注意保持大便通畅，避免剧烈运动导致伤口牵拉。