红紫苏是寒性还是热性的

红紫苏属于温性食材，既不完全属于寒性也不完全属于热性。红紫苏的性质温和，具有发散风寒、行气宽中等功效，适合多数体质人群适量食用。

红紫苏的温性特点使其在中医应用中常用于缓解风寒感冒初期症状，如轻微恶寒、鼻塞等。其叶片含有挥发油、紫苏醛等成分，能够促进血液循环，帮助驱散体表寒气。烹饪时常用作调味料或配菜，与鱼类搭配可中和腥味，与生姜同用能增强温散效果。日常取3-5片鲜叶泡水饮用，有助于改善胃肠胀气。

虽然红紫苏性质平和，但长期过量食用可能引起口干舌燥等轻微上火表现。阴虚火旺体质者可能出现咽喉肿痛等不适，建议每周食用不超过3次。新鲜红紫苏叶每日摄入量宜控制在10克以内，干燥品用量需减半。孕妇使用前应咨询中医师，避免与寒凉药物同服影响药效。

红紫苏可搭配粳米煮粥养护脾胃，或与陈皮煎水缓解咳嗽。储存时需保持干燥避光，新鲜叶片冷藏保存不超过5天。若出现食用后皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应，应立即停用并就医。日常使用建议根据体质调整频次，寒性体质者可适当增加食用量，热性体质者需减少频次。