什么食物中含有DHA比较多

富含DHA的食物主要有深海鱼类、海藻类、蛋黄、母乳及配方奶粉、坚果及种子等。DHA是二十二碳六烯酸的简称，属于omega-3不饱和脂肪酸家族的重要成员，对大脑神经发育和视觉功能维持具有关键作用。

一、深海鱼类

深海鱼类是获取DHA最直接的膳食来源。例如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼，这些鱼类在寒冷水域中生活，体内积累了大量DHA。定期食用深海鱼有助于补充人体所需的DHA，支持认知健康。建议采用清蒸或烤制的方式烹饪，以减少营养流失。

二、海藻类

海藻是DHA的原始生产者，某些藻类如裂壶藻和寇氏隐甲藻富含DHA。对于素食者或不喜食鱼的人群，藻油是优质的DHA补充来源。藻类提取的DHA纯度较高，且避免了海洋鱼类可能存在的重金属污染风险。

三、蛋黄

蛋黄含有一定量的DHA，其含量与禽类的饲料密切相关。通过喂养富含亚麻籽等omega-3成分饲料的鸡所产的蛋，DHA含量会显著提升。蛋黄中的DHA与卵磷脂共存，有助于提高生物利用度。

四、母乳及配方奶粉

母乳是婴儿获取DHA最理想的食物，其含量受母亲饮食影响。无法母乳喂养时，可选择添加了DHA的配方奶粉，这些奶粉通常通过添加藻油或鱼油来强化DHA含量，以满足婴幼儿神经发育的急需。

五、坚果及种子

核桃、亚麻籽、奇亚籽等坚果及种子本身不含DHA，但富含α-亚麻酸。α-亚麻酸在人体内可部分转化为DHA，尽管转化效率有限，仍是植物性饮食中辅助补充DHA的途径。适量食用这些食物对心血管健康也有益处。

日常饮食中应注意食物多样性，均衡摄入不同来源的DHA。对于孕期、哺乳期女性和婴幼儿等对DHA需求较高的人群，可在医生或营养师指导下合理选择食物或补充剂。同时保持适度运动，促进营养吸收利用，维护整体健康。