乌梅功效及作用

乌梅具有生津止渴、敛肺涩肠、安蛔止痛等功效，常用于改善津伤口渴、肺虚久咳、久泻久痢、蛔厥腹痛等不适。

一、生津止渴

乌梅味酸，能刺激唾液腺分泌，产生生津效果，有助于缓解口干、口渴等症状。对于夏季暑热或高热后引起的津液耗伤，适量食用乌梅制品有一定帮助。在中医理论中，其生津作用也常被用于改善阴虚所致的咽干。

二、敛肺涩肠

乌梅的酸涩之性具有收敛固涩的作用。对于肺气虚弱引起的长期慢性咳嗽、痰少，乌梅能敛肺气、止咳喘。对于肠道滑脱不固导致的慢性腹泻、长期便溏，乌梅能涩肠止泻。使用时多与其他药材配伍，以增强疗效。

三、安蛔止痛

这一功效主要针对蛔虫引起的腹痛。中医认为蛔虫得酸则静，乌梅的酸味能使蛔虫安静，从而缓解因蛔虫窜动所致的腹部绞痛、呕吐等症状。这是乌梅的一个经典用途，常作为安蛔方剂中的君药。

四、抗氧化与抗疲劳

现代研究表明，乌梅富含有机酸、多酚类化合物，具有较强的抗氧化活性，有助于清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。其含有的柠檬酸等成分参与能量代谢，对缓解身体疲劳感可能有辅助作用。

五、辅助调节消化

乌梅能促进胆汁分泌，其酸性成分对胃肠道有温和的刺激作用，可在一定程度上帮助消化、增进食欲。对于食欲不振、饭后饱胀等消化不良症状，适量食用可能有所改善。

乌梅虽为药食同源之品，但性味酸涩收敛，不宜过量食用，以免碍胃生湿。胃酸过多、实热积滞、外有表邪者应慎用。日常保健可选用乌梅熬制酸梅汤，或作为炖汤、煮粥的辅料。若用于治疗疾病，应在中医师辨证指导下，将其作为复方中的一部分使用，并遵循医嘱的剂量与疗程，不可自行长期大量服用，以免延误病情。