急性鼓膜炎病人的饮食宜忌

急性鼓膜炎患者宜选择清淡易消化、富含维生素的食物，忌食辛辣刺激、坚硬及致敏性食物。饮食调理有助于缓解症状并促进恢复。

1、宜食清淡流质

发病初期建议选择米汤、藕粉、蔬菜汁等流质食物，减少咀嚼动作对耳部的牵拉刺激。可适量添加优质蛋白如豆浆、低脂牛奶，温度以接近体温为宜。

2、宜补充维生素

新鲜果蔬如西蓝花、猕猴桃富含维生素C和抗氧化物质，有助于黏膜修复。胡萝卜、南瓜等橙黄色食物含维生素A，对维持鼓膜上皮完整性具有重要作用。

3、宜增加水分

每日饮水1500-2000毫升，可饮用菊花茶、金银花露等具有清热解毒作用的饮品。保持咽喉湿润能间接减轻咽鼓管压力。

4、忌辛辣刺激

辣椒、花椒等调味品可能加重局部充血。酒精、碳酸饮料会刺激黏膜血管扩张，增加耳道分泌物渗出风险。

5、忌坚硬致敏

坚果、油炸食品等需大力咀嚼的食物可能加重疼痛。海鲜、芒果等常见致敏食物可能诱发变态反应，影响炎症消退。

急性期建议采用少食多餐方式，每日5-6餐，单次进食量控制在200-300克。恢复期可逐步过渡到软食，如烂面条、蒸蛋羹等。烹饪方式以蒸煮为主，避免煎炸烧烤。合并发热时应额外补充电解质，可适量饮用口服补液盐溶液。若出现明显耳道渗液或听力下降，需及时复查调整治疗方案。