桂皮功效和作用

桂皮具有温中散寒、活血通经、健胃消食等功效，常用于改善胃肠功能、缓解痛经及促进血液循环。

1、温中散寒

桂皮性温，能驱散体内寒气，适用于胃寒腹痛、腹泻等症状。其挥发油成分可刺激胃肠黏膜，增强消化液分泌，改善食欲不振。风寒感冒初期用桂皮煮水饮用，有助于发汗解表。

2、活血通经

桂皮能扩张血管，促进血液循环，对女性痛经、月经不调有缓解作用。所含肉桂醛可抑制血小板聚集，降低血栓形成概率，但孕妇慎用。

3、健胃消食

桂皮中的挥发油可促进胃蛋白酶活性，加速食物分解，缓解腹胀。与山楂配伍可增强消食效果，适合餐后泡茶饮用。

4、抗菌消炎

桂皮醛对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可辅助治疗皮肤感染。其抗氧化成分还能减轻慢性炎症反应。

5、调节血糖

桂皮多酚能增强胰岛素敏感性，辅助控制餐后血糖升高。糖尿病患者使用时需监测血糖，避免与降糖药叠加作用。

日常使用桂皮可研磨成粉加入菜肴，或与红茶同煮制成肉桂茶。阴虚火旺者应减少用量，避免引发口干咽痛。烹饪时建议后放桂皮以保留有效成分，储存需密封防潮。若需长期药用，建议在中医师指导下配伍使用，避免与抗凝药物同服。