大年初一能喝小米粥吗

大年初一通常能喝小米粥。

小米归脾、胃、肾经，制成小米粥，会在小米粥的上层出现一层粥油，有助于保护胃黏膜，适量食用可以健脾养胃，比较适合存在慢性胃炎、胃溃疡等人群食用。其次，小米中膳食纤维的含量较高，适量食用后有助于加快胃肠蠕动速度，促进身体对营养的消化吸收，还可以达到润肠通便的效果。此外，小米粥中还含有较多碳水化合物，适量食用可以为身体提供能量，有助于缓解饥饿、恢复体力。因此，大年初一通常能喝小米粥。

但应注意的是，小米粥不可过量食用。小米性凉，过量食用可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体的健康。