慢性胃炎吃什么食物养胃又治胃病

慢性胃炎患者可以适量吃小米粥、山药、南瓜、卷心菜、猴头菇等食物，也可以遵医嘱使用铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒、复方氢氧化铝片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族维生素，易于消化吸收，能减少胃肠负担。其黏稠质地可形成保护膜覆盖胃黏膜，缓解胃酸刺激。慢性胃炎急性发作期可选择熬煮软烂的小米粥作为主食，但长期单一食用可能导致营养不均衡。

2、山药

山药含有多糖类物质和黏蛋白，具有修复胃黏膜的作用。其中的淀粉酶抑制剂能减轻胃酸分泌过多对胃壁的损伤。建议将山药蒸煮或炖汤食用，避免油炸等高温烹饪方式破坏有效成分。糖尿病患者需控制摄入量。

3、南瓜

南瓜富含果胶和胡萝卜素，果胶能在胃内形成吸附层减少有害物质刺激。其碱性特质可中和部分胃酸，改善胃部灼热感。选择老南瓜蒸食效果较好，但胃食管反流患者应避免过量食用以防加重胀气。

4、卷心菜

卷心菜含有维生素U和硫化物，能促进胃黏膜修复。其膳食纤维可调节肠道菌群平衡，间接改善胃部炎症。建议焯水后凉拌或清炒，避免与醋同食影响营养素吸收。甲状腺功能异常者需咨询医生后食用。

5、猴头菇

猴头菇所含多糖肽类物质具有抑制幽门螺杆菌活性的作用。其氨基酸组成接近人体需求，有助于受损组织修复。干品需充分泡发后炖煮，急性胃出血期间不宜食用。对菌类过敏者应禁用。

二、药物

1、铝碳酸镁片

铝碳酸镁片是抗酸抗胆汁的胃黏膜保护剂，能快速中和胃酸并形成保护层。适用于胆汁反流性胃炎伴烧心症状，可缓解胃痛和反酸。用药期间可能出现便秘等不良反应，长期使用需监测血铝浓度。

2、胶体果胶铋胶囊

胶体果胶铋胶囊可在胃酸环境下形成胶体保护膜，同时抑制幽门螺杆菌。用于慢性胃炎伴幽门螺杆菌感染的治疗，服药后可能出现黑便属正常现象。肾功能不全者需调整剂量，疗程不超过8周。

3、奥美拉唑肠溶胶囊

奥美拉唑肠溶胶囊通过抑制质子泵减少胃酸分泌，适用于胃酸过多型慢性胃炎。能显著缓解夜间胃痛和反流症状，须整粒吞服避免破坏肠溶衣。长期使用可能影响钙吸收，老年人用药需评估骨折风险。

4、枸橼酸铋钾颗粒

枸橼酸铋钾颗粒具有胃黏膜修复和杀菌双重作用，常用于活动性胃炎治疗。其铋剂成分能促进前列腺素合成，加速溃疡面愈合。服药期间禁饮牛奶和碳酸饮料，避免影响药效。孕妇及哺乳期妇女禁用。

5、复方氢氧化铝片

复方氢氧化铝片能中和胃酸并吸附胆盐，适合胆汁反流引起的胃黏膜损伤。可快速缓解胃胀和灼烧感，但可能干扰磷酸盐吸收。老年人连续使用不宜超过7天，便秘患者慎用。

慢性胃炎患者日常应建立规律饮食习惯，每日5-6次少量进食，避免过饥过饱。烹饪以蒸煮炖为主，限制油炸、腌制及辛辣刺激食物。餐后1小时内避免平卧，睡眠时抬高床头15-20厘米。保持情绪稳定，适度进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动。严格遵医嘱用药，定期胃镜复查评估黏膜修复情况，出现呕血、黑便等预警症状需立即就医。