慢性胃炎:山药、小米最相宜
虽说十人九胃,但千万别拿胃病不当回事,且不说胃病恶化之后会出现的胃溃疡、胃出血、胃穿孔等,单从各种食物的消化吸收角度来看,胃都一定要好好养栌。
其实胃的包容性非常强,它喜温,除了生冷、刺激性强的食物,别的它都会欣然接纳。但是这里我重点给大家介绍两种食物:山药和小米。小米粥养胃已经是众所周知的常识了,名医李时珍在《本草纲目》中说小米能“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,北方至今还有给产妇喝小米粥的习惯,就是看中了小米的高营养价值。
而山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,其中补脾养胃的功效最为显著。它可以平补脾胃,不管脾胃有没有毛病,都可以适当吃一些。胃胀的时候吃点山药,可以促进消化。平时吃点山药,有助于改善脾胃的消化吸收功能。
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