高尿酸血症患者应该知道的食物常识

发布时间：2018-05-0362288次浏览

为了方便高尿酸血症者选择食物，我从网上找了一些有关食物中嘌呤含量的资料，供大家参考：

第一类高尿酸血症应该禁止的食物 (每100克食物含嘌呤100～1000毫克)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母

第二类痛风患者不能吃的食物 (每100克食物含嘌呤75～100毫克)

1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡

第三类痛风发作期尽可能不吃的食物(每100克食物含嘌呤<75毫克)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮

4. 蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐

第四类高尿酸血症患者可以放心食用的食物

1.粮食：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心

2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

3.水果：各种水果。蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

4.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

各类酒精饮料均对血尿酸有负面影响，特别是啤酒，因此要予以高度的重视。

相关推荐

02:14

高尿酸怎么引起的

高尿酸分为原发性和继发性。原发性高尿酸血症和嘌呤代谢障碍有关。具体发病机制包括肾小管尿酸分泌功能障碍和嘌呤代谢缺陷；继发性高尿酸血症和某些遗传病有关，如白血病、淋巴瘤等。对于不同类型的高尿酸血症，临床上采用的治疗方法也不相同。高尿酸主要通过药物治疗，患者可服用促进尿酸排出的药物，如苯溴马隆和丙磺舒，均可用于慢性期痛风患者；抑制尿酸生成的药物如非布司他。但是据临床观察，传统的一些治疗高尿酸的药物有很多副作用，长期服用对肾脏危害很大，可加重或者诱发肾结石以及肾功能不全，对肝脏也有轻微损伤，因此不能长期服用。

2022-01-23 76448次播放

02:12

非布司他片可以长期吃吗

非布司他是降尿酸常用药，可以使血尿酸浓度降低，要长期服用。非布司他适用于有痛风症状的高尿酸血症的长期治疗。非布司他在服用初期阶段，一般从小剂量开始逐渐加量，直至达标，然后长期维持治疗。痛风患者降尿酸治疗的核心是使血尿酸持续达标。一般痛风患者的降尿酸治疗目标为血尿酸小于360μmol/L，并长期维持。若患者已经出现痛风石或痛风性关节炎频繁发作，降尿酸治疗目标为血尿酸小于300μmol/L，直至痛风石完全溶解，且关节炎频繁发作症状改善，再将治疗目标改为血尿酸小于360μmol/L，并长期维持。

2021-07-21 30833次播放

食品防腐剂对身体有伤害吗

食品防腐剂一般不会对身体造成明显的伤害。食品防腐剂大多是人工合成，能够防止食品腐败和变质，延长食品的存储时间，同时还可以抑制微生物的生长。食品防腐剂是添加到食品当中，主要包括三磷酸钾和苯甲酸钠，食品防腐剂在被允许使用前已经经过了多次的试验和佐证，并不会对人的身体造成伤害，可以放心使用，但是不宜过量使用。食品防腐剂往往被包装在食品内部，可能会与食物直接接触。食用前应将防腐剂丢弃，不要咀嚼食品防腐剂，就不会对身体造成伤害。

语音时长 01:06

2021-05-21

93387次收听

尿酸高是什么原因

大体上可以说尿酸高是由于身体里面产生过多，或者是排泄过少，它主要是从肾脏的排泄。还有特殊情况下，就是两者都有，既生成过多，又排泄过少。所以这种情况下尿酸就会增多。但是具体来说，个别的有遗传问题，这个是很少的。比如说他的次黄嘌呤、鸟嘌呤、磷酸核糖转移酶缺乏，或者说磷酸核糖焦磷酸合成酶增强，这两个酶有缺陷，都可以使尿酸生成过多。还有一些比如说疾病，比如说有骨髓瘤，有淋巴细胞增生性疾病，有恶性肿瘤，有牛皮癣，都可以使尿酸生成过多。还有饮食方面，比如说大量的饮酒，吃含嘌呤高的食物，主要是肉、海鲜。再一大类就是药物，比如说阿司匹林，抗结核的药，吡嗪酰胺、乙胺丁醇，还有利尿药等等，这些都可以使尿酸增多。另外，它主要是从肾脏排泄，如果有肾脏的疾病，比如说多囊肾，慢性肾衰，它排泄的肯定就少了，所以患者的尿酸也会增多。

语音时长 01:56

2020-09-01

57296次收听

尿酸高吃哪些食物好

尿酸高的患者可以吃鸡蛋、牛奶、豆制品，以及含维生素的蔬菜、水果等食物。对于尿酸高患者，高嘌呤饮食尽量要避免，可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、香菇等等，甚至海参类和海蛤类食物，但海鱼不能吃，河鱼可以吃。另外高尿酸患者并不是只能吃蔬菜，只能吃素食，可以适当食用肉类。此外，含维C高的水果，还有高蛋白和瘦肉可以吃的，在不同时期，所进的食品是不一样。在高嘌呤，或痛风发作时，高嘌呤饮食是避免的比如内脏、海鲜、啤酒、白酒等。当恢复到正常后，一般食物都可以食用。

语音时长 01:54

2020-03-12

61947次收听

02:53

尿酸高会有什么症状

患者尿酸高导致关节疼痛、肿胀、肾脏的功能下降、尿素增高等同时可以发现尿蛋白代谢异常，肾功能不全、血栓等。具体症状如下：1、尿酸盐结晶沉积在关节部位，导致关节疼痛、肿胀。当尿酸盐结晶沉积在输尿管和肾脏，导致肾结石、输尿管结石。2、当尿酸盐结晶沉积在输尿管和肾脏，导致肾结石、输尿管结石。3、会引起肾功能不全，尿酸盐结晶沉积在肾脏后，造成肾脏代谢异常，不能正常排出毒素，引起肾积水以及肾盂肾盏的扩张，扩张以后肾脏的功能受到影响。4、实验室检查可出现尿素增高、肌酐升高，同时可以发现尿蛋白代谢异常，包括肌酐清除率也异常，最后形成肾功能不全。5、尿酸高以后可以导致其他心血管系统病变，导致高血压、高血糖、高血脂症状加重，甚至有些患者形成血栓。

2020-01-07 50085次播放

化验尿酸高会得什么病

去医院进行检查，发现尿酸过高，那么可能会引发其它的疾病。比较常见是肾脏方面的疾病，血液病或者是高血压，糖尿病等等都会出现。最明显的症状就是出现痛风或者是肾功能出现异常。因此在去医院进行检查的时候，发现由于尿酸过高应当及时进行控制。

2019-12-20 64204次浏览

尿酸的正常值

尿酸的正常值，过去是以每百毫升毫克为主，一般是小于七毫克是正常的，但现在国际单位制是mmol/L或者μmol/L，男性一般是小于420微摩尔，女性小于360微摩尔，但是各单位以及各医院都有自己的正常值，因此，看到一个化验单的时候，要结合化验单后面低值到高值的范围，根据各单位的不同来判断结果是不是正常的。除此之外，也要看尿常规的情况，尿尿酸的情况，血尿酸和尿尿酸结合起来，看血尿酸的升高是因为尿酸排泄的不好，还是体内生成的过多，寻找原因后针对原因来进一步去治疗，降低血尿酸，减少痛风的发作。

语音时长 01:12

2019-10-08

54294次收听

尿酸高吃哪些药

治疗尿酸增高要根据具体病因服用适合的药物，第一，尿酸排出障碍的患者，可服用促进尿酸排出的药物，主要包括苯溴马隆，有国产和进口两种。第二，抑制尿酸生成的药物，目前主要是别嘌醇。近年来因为别嘌醇的副作用，包括肝肾的损害以及皮疹等，人们逐渐使用，也有国产的，可用于肾功能不全的病人。第三，一些消炎止疼的药物，当痛风发作的时候，服用一些消炎止痛的药物，可以减少痛风的发作。第四，一些高血脂、高血压、高血糖的病人，需控制血压、血脂、其它代谢后，尿酸水平自然也会降下来，因此，高尿酸的治疗要综合。

语音时长 01:10

2019-10-08

65188次收听

01:51

尿酸正常值

以前的尿酸正常值以每百毫升毫克为单位，小于七毫克属于正常范围，现在的国际单位制是mmol/L或者μmol/L，一般男性是小于420微摩尔，女性小于360微摩尔。各单位及医院都有自己的正常值范围，因此，看化验单时要结合后面低值到高值的范围，根据各单位的不同来判断结果是否正常。除此之外，还要结合尿常规、血尿酸、尿尿酸情况，判断血尿酸升高是因尿酸排泄不好，还是体内生成过多，然后针对具体原因再进一步治疗，降低血尿酸，减少痛风的发作。

2019-10-08 59989次播放

02:01

尿酸高和痛风的关系

一般高尿酸血症的病人大概只有20%会发生痛风。所以，尿酸高并不等同于痛风。痛风病人在发作的时候，尿酸不一定高，反之，高尿酸的病人也不一定会发生痛风。因此，不要轻易的根据尿酸值的高低和关节的疼痛去判断是否为痛风，而是要及时的到医院就诊，结合临床表现以及实验室检查来综合的判断是否属于痛风。所以，高尿酸血症和痛风，两者是“交叉”关系，部分病人患有高尿酸血症的同时，会伴发痛风，而有些病人，尿酸高时不一定发作痛风。

2019-10-08 59807次播放

血气分析的检查步骤

动脉采血部位的选择：桡动脉、肱动脉、股动脉、足背动脉，婴幼儿可选择头皮动脉。现以桡动脉举例，其他采血部位的检查步骤均同下。

2019-09-12 54801次浏览

尿酸过高如何调理

血尿酸浓度偏高的现象对于个人的健康来说就会造成一定的危害，所以说在生活中一定要重视调理，调理的方法有很多，首先就应该保持清淡的饮食，尽量选择一些具有降低尿酸效果的食物，另外我们也可以选择服用秋水碱片药物可以快速的缓解疼痛。

2019-06-13 53252次浏览

老年男性尿酸

尿酸是人体内细胞代谢及饮食中嘌呤核苷酸的最终代谢产物。尿酸为弱酸，在人体内主要以游离尿酸盐的形式存在，血中尿酸的生理溶解度在37摄氏度时为420，达到饱和时易形成针状或不定形的结晶析出，沉积在除中枢神经系统以外的任何组织，特别是关节，软骨和肾，从而引发痛风和其他一系列与之相关的并发症。

2018-10-24 56068次浏览

尿酸结石与饮食控制

过节了，经过几天的大鱼大肉，再加上饮酒狂欢，小李的痛风性关节炎及肾结石又发作了，经医师详细诊治及营养师的饮食卫生教育，配合药物治疗后，小李终于又重获健康。尿酸结石与痛风密切相关，以下我们就来谈谈尿酸结石患者饮食的注意事项。