如此淡茶
发布时间：2018-05-0760806次浏览
喝茶有很多好处。比如抗癌、抗动脉硬化、抗辐射、抗氧化、延缓衰老、降血脂......。这些作用与茶叶中所含有的多酚类、生物碱等数种有益成分有关。但茶叶所含的鞣酸(单宁酸)等成分也会干扰铁、锌、钙等矿物质吸收;茶还刺激胃酸的分泌;茶含有咖啡因还有一定的兴奋作用。因此，喝茶虽好，但人们普遍主张喝淡茶(不要太浓)更健康。可是，怎样才算是“淡”茶?怎样又算是“浓”茶?并没有统一的客观标准，很多时候只能靠个人感受。靠个人感受来决定“淡”或“浓”通常是可以的。但有时候就会闹出笑话来——
有一女性朋友喜茶(既有爱好，也有健康目的)，每天喝很多茶，几乎逢水必茶(不喝白水总喝茶)。我提醒她不要喝浓茶，不要喝那么多茶。她理智气壮地告诉我，她喝的是淡茶，不是浓茶。理由是，每次她都把茶冲得很淡，不浓。可问题的关键是，不管茶冲泡得“淡”(比如加2杯水)，还是冲泡得“浓”(比如加1杯水)，只要每次(或每天)你用的茶叶太多，就是不好的呀!因为，不论“淡”(水多)“浓”(水少)，茶叶里的那些物质都随着茶水进入你身体了啊。
所以，在建议大家喝淡茶的同时，也许还很有必要追加一句“控制茶叶总量”吧。
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坐月子可以吃小黄米吗
在我国陕西和山西地区，还是有这种传统的习俗，就是在产褥期的时候，尤其是刚刚生完孩子后，产妇还是以小米粥为主要的食物来源。黄米营养丰富，口感细腻，而且含有丰富的微量元素和碳水化合物。所以，是中国女性在坐月子里，最常采用的一种食物。好处一：产妇在食用了黄米以后非常容易消化。好处二：在陕西和山西，人们吃的食物中，青菜、蔬菜都非常少。人们的一些微量元素和矿物质的来源，主要还靠黄米这些食物。好处三：产妇在刚刚生完孩子这几天，考虑到产妇在生完孩子以后胃肠道功能恢复的情况，往往不给予大鱼大肉，而是在产后食用黄米或者小米粥，达到容易消化、吸收和让产妇及时获得一些营养素的目的。在产妇刚刚生完孩子的这个阶段，过度的大鱼大肉，高热量、高脂肪的食物摄入以后，反而会导致产妇诱发血栓。甚至导致急性坏死性胰腺炎。
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有编辑发给我一本杂志，里面有一篇文章讨论了喝咖啡的利弊。都是些“因人而异”、“别喝太多”、“讲究喝法”之类放之四海而皆准的道理。不过，其中作者有意无意传达出来的一个观点却散发着反动的意味。“外国人世代有喝咖啡的习俗，其身体里早已有了咖啡基因，所以老外们一天多喝几杯并不会太大的危害，但是中国人却不能东施效颦……”。简而言之，就是咖啡更适合老外。
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饮啤酒要观注
大量饮用啤酒，不仅或导致慢性胃炎，还可能造成食物中毒。啤酒中含有某种特殊成分，它能减少或阻止胃粘膜合成前列腺素E，使胃酸损害粘膜。因此，经常大量饮用啤酒，就有可能诱发慢性胃炎。特别是某些已经患有慢性胃炎的人，饮啤酒就会加重胃粘膜的损害。狂饮啤酒，还会影响肝脏的排毒功能，导致肝细胞受损，甚至肝硬化。故不宜过量饮啤酒，健康成年人每日饮量不宜超过两瓶。
路边烧烤七宗罪
每到这个季节，大连各个小区周边街头就开始涌现出大量的烧烤摊，有的是由原有室内小店衍生出来的，也有的是凭空摆上来的，一个接一个，在几个主要地段堪称蔚为壮观。你不得不承认，很多消费者胆子是非常大的，什么东西都敢买来吃!一般地，路边烧烤存在以下食品安全隐患，不得不防啊：
月经不调吃什么调理更健康
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