高血脂症和胆固醇高吃什么可以降

高血脂症和胆固醇高患者可适量吃燕麦、深海鱼、豆制品、坚果、绿茶等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、依折麦布片、普罗布考片等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并合理用药。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合后随粪便排出。每日摄入50-100克燕麦可降低低密度脂蛋白胆固醇，建议选择无添加的原味燕麦片，搭配低脂牛奶食用效果更佳。胃肠功能较弱者需控制摄入量以避免腹胀。

2、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含丰富ω-3脂肪酸，能减少肝脏极低密度脂蛋白合成。每周食用2-3次，每次100-150克清蒸或水煮为宜。痛风患者需注意控制摄入量，避免诱发尿酸升高。

3、豆制品

豆腐、豆浆中的大豆异黄酮可抑制胆固醇吸收。每日摄入30-50克大豆制品，选择低盐卤水豆腐更佳。甲状腺功能异常者应咨询医生后适量食用。

4、坚果

核桃、杏仁含植物甾醇，能竞争性抑制胆固醇吸收。每日建议食用15-20克原味坚果，避免油炸或糖渍品种。过敏体质者需谨慎尝试。

5、绿茶

绿茶多酚可激活低密度脂蛋白受体基因表达。每日饮用3-4杯淡绿茶，避免空腹饮用。胃溃疡患者应减少饮用浓度。

二、药物

1、阿托伐他汀钙片

通过抑制HMG-CoA还原酶降低胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症。用药期间需定期监测肝功能，避免与葡萄柚同服。

2、瑞舒伐他汀钙片

强效他汀类药物，可显著降低低密度脂蛋白胆固醇。肾功能不全者需调整剂量，常见不良反应包括肌肉酸痛。

3、非诺贝特胶囊

贝特类降脂药，主要用于高甘油三酯血症。需与餐同服以提高吸收率，服药期间应戒酒。

4、依折麦布片

选择性胆固醇吸收抑制剂，常与他汀联用。对小肠胆固醇转运蛋白有特异性抑制作用，胃肠不适者慎用。

5、普罗布考片

抗氧化型降脂药，能促进胆固醇逆转运。用药期间可能出现QT间期延长，需定期心电图监测。

除饮食和药物干预外，建议高血脂患者保持每周150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。烹饪方式选择蒸煮替代煎炸，限制每日食用油摄入在25克以内。严格戒烟限酒，保持BMI在18.5-23.9之间。定期监测血脂四项指标，合并高血压或糖尿病患者需加强血压血糖控制。出现胸痛、肢体麻木等症状应立即就医。