桃子的功效与作用及副作用有哪些

桃子具有润肠通便、补益气血、生津止渴等功效，但过量食用可能引发胃肠不适或过敏反应。桃子的主要作用包括促进消化、改善贫血、缓解口渴，副作用多与食用不当或体质相关。

1、润肠通便

桃子富含膳食纤维和果胶，能刺激肠道蠕动并软化粪便，有助于缓解功能性便秘。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发腹泻，建议每日食用1-2个为宜。

2、补益气血

桃子含铁元素及维生素C，可促进血红蛋白合成，对轻度缺铁性贫血有辅助改善作用。但贫血患者仍需遵医嘱服用琥珀酸亚铁片等药物，不可依赖食补。

3、生津止渴

桃子含水量超过85%，且含有机酸能刺激唾液分泌，适合运动后或高温环境补充体液。糖尿病患者需控制摄入量，避免影响血糖波动。

4、抗氧化

桃肉中的多酚类物质能清除自由基，其抗氧化活性有助于延缓皮肤老化。对桃毛过敏者接触果皮可能出现皮肤瘙痒，建议削皮食用。

5、低热量

每100克桃子仅含39千卡热量，适合作为减肥期间的加餐。但果糖含量较高，痛风患者应限制每日摄入不超过200克。

食用桃子时应选择成熟无破损的果实，彻底清洗桃毛避免刺激咽喉，胃肠敏感者避免空腹食用，过敏体质者首次尝试需观察皮肤反应。建议将桃子与酸奶搭配增强钙质吸收，避免与海鲜同食以防蛋白质变性，储存时需冷藏并尽快食用以防霉变。特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在营养师指导下控制摄入量。