宝宝营养不良如何食补

宝宝营养不良可通过调整饮食结构补充营养，建议增加富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、瘦肉、西蓝花、胡萝卜、香蕉等。营养不良可能与喂养不当、消化吸收障碍、慢性疾病等因素有关，需结合具体原因制定干预方案。

1、鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白和卵磷脂，有助于婴幼儿生长发育。可将鸡蛋做成蒸蛋羹或水煮蛋，避免油炸。对鸡蛋过敏的宝宝需禁用，初次添加时应观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。鸡蛋黄含铁量较高，适合缺铁性贫血的宝宝食用。

2、瘦肉

猪瘦肉、牛肉等红肉富含血红素铁和锌，能改善缺铁性贫血和食欲不振。建议将肉剁碎做成肉泥或肉末粥，便于消化吸收。肉类烹调时需彻底煮熟，避免添加过多调味品。合并胃肠功能紊乱的宝宝应少量多次进食。

3、西蓝花

西蓝花富含维生素C、叶酸和膳食纤维，能增强免疫力和促进肠道蠕动。建议焯水后切碎加入米糊或面条中，保留更多营养素。西蓝花中的硫代葡萄糖苷可能引起胀气，胃肠脆弱的宝宝应控制食用量。

4、胡萝卜

胡萝卜含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，预防夜盲症和皮肤干燥。建议蒸熟后压成泥或榨汁，搭配少量油脂更利于吸收。过量摄入可能导致皮肤黄染，但停止食用后可自行消退。腹泻期间应暂时停用。

5、香蕉

香蕉提供快速能量和钾元素，适合食欲低下或腹泻后的宝宝。可直接压成香蕉泥或加入米糊，其天然甜味易被接受。未成熟的香蕉含鞣酸可能加重便秘，应选择表皮有黑点的成熟香蕉。糖尿病患儿需限制食用量。

家长需定期监测宝宝体重和身高增长曲线，营养不良持续未改善或伴随发热、腹泻等症状时，应及时就医排查是否存在乳糖不耐受、寄生虫感染等病理因素。日常喂养应遵循由少到多、由稀到稠的原则，避免强迫进食。可适当补充维生素D滴剂、葡萄糖酸锌口服溶液等营养素，但需在医生指导下使用。注意保持饮食多样化，每周摄入15种以上食物，烹调方式以蒸煮为主。