鹅蛋的功效与作用是什么

鹅蛋的功效与作用一般是补充蛋白质、提高抵抗力、滋养皮肤、增强食欲、促进消化等。

1、补充蛋白质：鹅蛋中含有蛋白质成分，适量吃可以为身体补充营养，促进大脑、骨骼的发育。

2、提高抵抗力：鹅蛋的营养成分较多，适量吃鸭蛋可以增强身体的抵抗力，提高抗病能力。

3、滋养皮肤：鹅蛋中含有一定的卵磷脂，有利于提高身体的新陈代谢，促进皮肤组织再生，增强皮肤的弹性。

4、增强食欲：对于存在食欲缺乏的人群而言，鹅蛋口感鲜香，适量吃可增强食欲。

5、促进消化：鹅蛋中的矿物质成分，有利于促进胃肠道的正常运行，帮助食物消化、吸收。

需注意，要避免一次性吃过多鹅蛋，以免出现腹胀、恶心、腹痛等消化不良的症状，不利于身体的健康。