孕期能吃青甘鱼吗

孕期一般可以适量食用青甘鱼，但需注意烹饪方式和食用量。

青甘鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素D等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇骨骼健康。建议选择清蒸、水煮等低温烹饪方式，避免生食或半生食以防止寄生虫感染。每周食用量控制在200-300克，避免过量摄入重金属。购买时选择正规渠道的新鲜产品，剔除鱼皮和内脏以减少污染物残留。若既往有海鲜过敏史或出现皮疹、腹泻等不适症状应立即停食。

部分深海鱼可能含甲基汞等重金属，长期过量食用可能影响胎儿大脑发育。体型较大的掠食性鱼类如金枪鱼、剑鱼汞含量更高，青甘鱼虽属中型鱼类但仍需控制频次。孕妇合并甲状腺疾病需咨询医生是否限制碘摄入。腌制或烟熏处理的青甘鱼因高盐分和亚硝酸盐问题应避免食用。

孕期饮食需注重营养均衡，除鱼类外还应摄入足量蔬菜水果、全谷物及乳制品。建议每周交替食用不同种类的深海鱼和小型淡水鱼，如三文鱼、鲈鱼等。烹饪前彻底清洗食材，确保砧板、刀具生熟分开使用。定期产检时可将饮食记录提供给医生评估，出现异常胎动或腹痛应及时就医。保持适度运动如孕妇瑜伽、散步等有助于促进营养吸收。