芡实的功效与作用
芡实具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的功效,主要用于脾虚久泻、肾虚遗精、白带过多等症状。
1、健脾止泻
芡实归脾经,能增强脾胃运化功能,改善脾虚引起的慢性腹泻、食欲不振。其淀粉含量高,可在肠道形成保护膜,减少腹泻次数。常与白术、茯苓配伍使用,如参苓白术散。脾虚湿盛者可用芡实30克与山药同煮粥。
2、益肾固精
芡实入肾经,含多种氨基酸和矿物质,能改善肾气不固导致的遗精滑精、夜尿频多。临床常与金樱子、莲子配伍,如水陆二仙丹。肾虚腰膝酸软者可用芡实15克加核桃仁炖汤。
3、除湿止带
芡实能收敛固涩,对脾肾两虚引起的白带量多、质地清稀有显著效果。常与黄柏、车前子同用,如易黄汤。湿热下注型带下需配伍清热利湿药。日常可用芡实粉调糊外敷脐部辅助治疗。
4、抗氧化
芡实含维生素E、多酚类物质,能清除自由基,延缓细胞衰老。其提取物在实验中显示对肝损伤有保护作用。适合中老年人日常保健,可打粉加入豆浆或米糊食用。
5、调节血糖
芡实中的慢消化淀粉能平稳餐后血糖,膳食纤维可改善胰岛素抵抗。糖尿病前期患者可用芡实替代部分主食,但已确诊者需在医生指导下配合药物治疗。
使用芡实时需注意体质辨证,实热便秘者慎用。建议将芡实煮至软烂以利消化,每日用量不超过30克。可搭配薏苡仁、赤小豆等利水食材增强祛湿效果,长期食用者应定期评估体质变化。储存时需防潮防蛀,霉变芡实不可食用。
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