胡萝卜发芽了还能吃吗

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胡萝卜发芽后若无霉变腐烂，通常可以食用，但发芽部位营养价值和口感会下降。若发芽伴随霉斑或异味则不建议食用。

胡萝卜发芽属于植物自然生长现象，芽体本身不含毒素。发芽过程中会消耗块茎储存的糖分和水分，导致肉质根纤维化、甜味减弱。轻微发芽的胡萝卜切除芽眼及周围变硬部分后，剩余部分仍可安全食用，适合炖煮或榨汁。烹饪前需观察表皮是否皱缩、芽体是否发黑，这类变质迹象可能提示微生物污染。

当胡萝卜芽体超过2厘米或伴有绿色茎叶生长时，块茎中芥子油苷含量可能升高，食用后可能引发轻微胃肠不适。若储存环境潮湿导致发芽部位出现白色菌丝或粉色霉斑，表明已滋生霉菌毒素，整根胡萝卜均应丢弃。春季潮湿季节或冰箱冷藏超过三周的胡萝卜更易出现此类情况。

建议将胡萝卜存放在通风干燥处，或用报纸包裹后置于冰箱蔬果室。发现发芽应尽快食用，避免继续存放导致营养流失。消化功能较弱者或幼儿食用发芽胡萝卜前可焯水处理，降低潜在刺激风险。若误食霉变发芽胡萝卜后出现腹痛腹泻，应及时就医。

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男生骨骺线闭合年龄是几岁

骨骺线闭合的年龄，人体有很多的骨骺软骨，身体上的骨骺线，最晚闭合的年龄都在24岁左右，所有的四肢骨骼的骨骺线，如果完全闭合，就证明四肢的总长度不能继续增长了，而髋骨、髂骨上的骨骺线，如果完全闭合，就证明人体的脊柱也停止了发育。对于10岁以内的儿童而言，通过手腕的骨化程度来判断其生长发育是否正常，也就是平时说的测量骨龄，对于10岁以上的青少年，需要通过四肢和骨盆的放射线来检查，来判断是否已经停止了生长发育，在生长发育结束之前，一定要让身体保持一个良好的健康的状态，才能有助于人体身高的增长。对于孩子来讲，充足的睡眠，早睡早起能够促进生长激素的发育，能够促进人体的长高，另外就是孩子处在生长发育阶段，需要更多的营养物质，多进食一些含有蛋白质、维生素、微量元素的食物，有助于补充孩子身体生长所需要的营养。另外，就是需要加强体育锻炼，通过体育锻炼来促进人体的长高。

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2021-11-05

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喝祛湿茶会上火吗

喝祛湿茶可以有上火感觉。体内是有液体的，祛湿茶会让人体液体丢失，液体丢失就会出现口干舌燥，人体是一阴一阳，液体属于阴的，它丢失之后，体内的代谢相对就会亢奋，就会出现阴虚火旺。火旺就是上火，有点类似于在锅里面烧水，锅里面烧水，同样的烧水，如果锅里面水少锅里面更容易烧成100度，如果锅里面水更少可以烧到300度，如果锅里面有很多水，一直只保持在100度，所以确实是去除了水分，实际上是增加了单位体积液体的能量，就容易形成上火的一些症状，口干舌燥、阴虚火旺、失眠多梦、口里长疮等等。

2021-08-26 60049次播放

奶粉过期了还能不能喝

奶粉过期了以后是不能够再喝的。奶粉具有一定的保质期，过了保质期的奶粉，营养成分就会丧失，并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉，会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。任何食物以及药品都有保质期的，奶粉也不例外，特别是婴儿奶粉，一定要在有效期内食用，一旦过了保质期，奶粉就会变质，就不能够再食用。本身奶粉是有效时间的，比较长的一般在2-3年时间，如果存放超过了保质期，建议丢弃。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素，以及蛋白质和微量元素，是婴幼儿时期最好的食物，如果不能够满足婴儿母乳喂养的情况下，可以依靠奶粉喂养，有利于孩子的生长发育。老年人经常喝一些奶粉，有利于体内的钙、镁、钾补充，预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外，还有很高的脂肪和糖类，过期了脂类和糖类容易发生坨状，粘合在一起，影响口感，同时被细菌感染。食品安全是最重要的，不管什么食品只要过期，或已经被细菌和霉菌污染了，就不能够食用，以免影响消化功能，降低脾胃功能。如果长期食过期的食品，有些时候在短期内不会发现病症，但是潜在的病理因素在长期对健康会有影响的。所以在购买奶粉的时候，一定选择大厂家品牌的奶粉，并且注意保质时期，尽量在保持期内服用完。

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2021-06-25

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维生素E胶囊怎么吃

成人服用维生素E胶囊需要按照一定的剂量来服用，维生素E胶囊有不同的规格，常用的规格有5mg、10mg和50mg的，以及100mg的。根据不同的剂型以及不同的规格和不同的疾病来选择不同的量。正常成年人一天1-2次，一次一粒，长期大剂量的食用维生素E会引起不良反应，如出现腹泻、头晕目眩、恶心呕吐等。维生素E是用来预防和保健作用的，每天服用一粒维生素E即可。若是用来治疗疾病的，需要根据具体的病症来选择合适的剂量。治疗疾病时，最好在专业医师指导下使用。

2021-03-24 88015次播放

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淡奶油的营养价值及功效有哪些

淡奶油是一种乳制品，其营养价值一般有脂肪含量较低、富含维生素、富含蛋白质、含有矿物质、能量等，而其功效有补充营养、提供能量、增加口感和风味、促进脂溶性维生素吸收、润肠通便等，注意适量食用。

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2019-09-10

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孕妇能不能吃蟹黄

在民间，有很多的说法，都说孕妇不能够吃螃蟹。当然，螃蟹里面非常肥美的蟹黄，也就没有办法品尝。实际上，我觉得这种说法也不完全对。因为任何一个食物，如果它来源是正规的、清洁的，而且它还含有丰富的营养素。比如脂肪、蛋白或者含有磷脂，或者含有其他的微量元素，在孕期，实际上都可以食用。在食用的过程当中，一般，一个孕妇她偶尔吃一个、两个。其实一个小螃蟹里的蟹黄，顶多也就十几克几十克，一般不会超过50克。所以，偶尔吃10克、20克，我觉得，这都不会引起不良的后果。所以，尤其是孕妇，她非常想吃这个蟹黄，尤其在金秋十月，螃蟹下来的时候，可以品尝。但是，为什么我们很多的医生，或者在一些宣传的资料上，不建议孕妇吃螃蟹。那是因为，螃蟹它是一个高蛋白的食物，尤其是海螃蟹，它含有很多的盐分，这些河鲜或者海鲜，在运输过程当中容易发生污染。或者大家可能都知道这样一个习惯，当这些河鲜和海鲜死了以后，尤其是河鲜就尽量不要食用了。因为这些食物，一旦冷链转运不好或者是周围环境有污染，甚至它死了以后，很快就会有微生物的滋生。那么这些可能往往是，导致食用了这些食物以后，引起胃肠炎，影响消化道，引发腹泻、恶心这些症状。所以，才说不建议孕妇在孕期吃螃蟹，实际上这种美味，可以允许吃。但是，要注意量，不要吃的量太大。因为有些孕妇，在她不同的阶段，比如早孕，她的食欲非常受到早孕的反应影响。所以，她食用量不是很大，到了妊娠中晚期，胃口大开，那么，我们也看到有些孕妇的食量相当大。这时候就要注意了，实际上，这些美味，还是建议以品尝为主，而不是以饱腹为主。这样，就能既达到品尝美味，又可以得到一个满足感。但是，尤其是在孕妇，务必要注意，食物来源一定要非常的良好。另外，它在转运、加工还有食用的过程当中，一定要注意饮食卫生。这样，就避免由于吃了这些食物，引起来的不良反应。尤其这类的食物，如果吃剩了以后，就不要放置冰箱里，从冰箱里再次食用了。尤其是从冰箱里拿出来的一些食物，往往还会引起一些特殊的细菌的污染，比如说，李斯特菌，这种菌一旦感染了孕妇，甚至会导致孩子的流产、早产，甚至带来非常严重的不良后果。所以，蟹黄，这么好吃的一个食物，其实是可以少量的食用。但是，真的不要过度的食用。因为，这里含有大量的脂肪，它加工过程当中，会有很多的油性的东西，这样食用过多热量，也太高了。

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2018-11-06

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哺乳期能不能吃蒜汁

大蒜是一种非常好的食物。大蒜的加工方式不同，会带来不同的结局。但一般来讲，还是建议把大蒜切碎或者搅碎后氧化一段时间再食用，会达到杀菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些药物，如大蒜肠溶片，也是拿大蒜作为原材料，就说明大蒜的药用价值还是很高。当孕妇食用了大蒜以后，可能会有一些食物的味道产生，有的时候可能会通过乳汁传到孩子的口腔里面。会影响新生儿早期所食用的一些食物和影响到孩子后面的饮食习惯。建议需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，调调味道完全可以，哺乳期可以少量食用。

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花椒的功效与作用有哪些

花椒的功效与作用一般有温中散寒、理气消食、提振食欲、抗菌、散寒止痛等。如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。

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常吃外卖该如何补充营养

外卖有其自身的优点，外卖的优点是方便快捷，也基本能做到荤素搭配、干稀搭配以及粗细搭配。但是经常吃外卖，还是会存在比较明显的问题。第一，是盐和油的问题。外卖为了保证口感，油和盐往往超标。第二，外卖可以做到荤素搭配，但是以鸡腿肉、牛肉比较多，鱼肉和羊肉比较少，所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三，是外卖蔬菜的问题。外卖中的蔬菜通常其中的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖，另外两餐要注意减盐、减油，特别要补充蔬菜，尤其是绿叶菜，这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。

2018-09-20 61752次播放

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痛风的基本病理是血液中尿酸浓度过高，以至于“渗漏”到关节附近的软组织中并形成尿酸盐结晶，并引起严重的疼痛。因为在体内，尿酸是由嘌呤代谢而来的，所以痛风患者(还有高尿酸血症。即只有血尿酸升高，并无疼痛症状)要减少嘌呤摄入——低嘌呤饮食。因为，肉类、鱼类、内脏、大豆制品等富含蛋白质的食物通常含有较多的嘌呤，所以被列为“要少吃或不吃”之列。那么，痛风患者的蛋白质如何来满足呢，最佳选择是鸡蛋和牛奶。

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