黑及草有哪些功效和作用

黑及草一般是指黑芝麻，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，常用于改善肝肾不足、精血亏虚、肠燥便秘等症状。黑芝麻的主要作用包括改善脱发、缓解便秘、辅助降血脂、抗氧化及促进骨骼健康等。

一、改善脱发

黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸及锌元素，有助于滋养毛囊、改善头皮微循环。对于因肝肾不足或血虚导致的脱发、白发，长期适量食用可能帮助乌发固发。但需注意脱发可能由雄激素性秃发、斑秃等疾病引起，建议配合使用米诺地尔酊或养血生发胶囊等药物。

二、缓解便秘

黑芝麻含丰富膳食纤维和油脂，能润滑肠道、促进蠕动。对于老年性便秘或产后血虚肠燥者，可搭配火麻仁、杏仁等食用。若便秘由胃肠功能紊乱或痔疮导致，需联合乳果糖口服溶液、开塞露等药物干预。

三、辅助降血脂

黑芝麻中的亚油酸、芝麻素等成分有助于调节胆固醇代谢，可能辅助降低低密度脂蛋白。适合高脂血症患者作为膳食补充，但需配合阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等降脂药物使用。

四、抗氧化

黑芝麻含芝麻酚、花青素等抗氧化物质，能清除自由基、延缓细胞衰老。对于长期熬夜或皮肤老化者，可搭配维生素E软胶囊增强效果。但需与日光性皮炎、黄褐斑等皮肤疾病区分治疗。

五、促进骨骼健康

黑芝麻的钙含量较高，且含有镁、磷等矿物质，有助于预防骨质疏松。中老年人可将其与牛奶同食增强吸收，严重骨质疏松者需联合碳酸钙D3片、阿仑膦酸钠片等药物。

日常建议将黑芝麻炒熟后研磨成粉，每日摄入10-15克，可加入粥品或豆浆中食用。避免过量摄入导致胃肠不适，湿热体质者慎用。若存在明确疾病症状，应及时就医并遵医嘱治疗，不可单纯依赖食疗。