香蕉内部变黑了还能吃吗

若香蕉内部变黑了，但是只是由于氧化，而没有出现气味、口味异常，通常不属于变质，还可以食用。若出现气味、口味异常，此时变黑了不能再食用。

香蕉是一种比较常见的水果，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维，具有润肠通便的作用，适量食用可以补充所需营养，对身体健康有较多益处。香蕉放置一段时间后比较容易氧化，出现果皮甚至是内部变黑的现象。若香蕉内部变黑，可以闻一下气味，少量品尝其味道，看是否出现异常的酸味或腐烂气味，若没有出现则一般没有变质，还能食用，若出现上述现象则通常是变质了，不能再食用。

应尽量避免食用放置时间过长的香蕉，食用更新鲜的香蕉。另外，若香蕉内部变黑较为严重，即使吃起来没有异常，也不建议继续食用，以免摄入过多氧化后的物质，可能影响身体健康。