乳腺癌可以吃鸡蛋吗

乳腺癌患者一般是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有优质蛋白和多种营养素，有助于身体恢复。但需注意烹饪方式和摄入量，避免高油高盐加工方式。

鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白，人体吸收利用率高，能为术后或放化疗期间的乳腺癌患者提供必需氨基酸。蛋黄含有的卵磷脂有助于维持细胞膜功能，维生素D可能对激素受体阳性乳腺癌有潜在益处。建议选择水煮蛋、蒸蛋等清淡做法，每日摄入1-2个为宜。部分患者治疗期间可能出现胃肠功能减弱，可将鸡蛋制成蛋花汤等易消化形式。

少数伴有高胆固醇血症或对鸡蛋过敏的患者需限制食用。接受靶向治疗的患者若出现严重腹泻，可能需要暂时减少鸡蛋摄入。正在服用某些靶向药物的患者，其药物吸收可能受高脂饮食影响，建议与药物间隔2小时以上食用。

乳腺癌患者日常饮食应保持多样化，除鸡蛋外还可适量摄入鱼类、豆制品等优质蛋白。治疗期间出现食欲下降时，可采用少量多餐方式。建议定期监测营养指标，必要时在临床营养师指导下调整膳食结构，避免盲目忌口导致营养不良。