胃镜后饮食要注意什么

胃镜检查后饮食需以清淡、易消化为主，避免刺激性食物，主要注意事项包括流质饮食过渡、温度控制、少量多餐、避免产气食物及戒酒禁烟等。

1、流质饮食过渡

检查后2-4小时内禁食，待咽喉麻醉消退后先尝试少量温水，无呛咳后可进食米汤、藕粉等无渣流食。术后24小时内避免固体食物，减少对胃黏膜的机械摩擦。若活检取材，需延长流质饮食时间至48小时。

2、温度控制

食物温度应保持在25-40℃之间，过烫会刺激受损黏膜，过冷可能诱发胃肠痉挛。避免食用冰品、热茶等极端温度食物，推荐温凉的蒸蛋羹、蔬菜泥等半流质。

3、少量多餐

每日可分5-6餐，每餐控制在200毫升以内。选择低纤维的软烂食物如龙须面、土豆泥，咀嚼充分后吞咽。术后3天内避免粗纤维蔬菜、坚果等难消化食物。

4、避免产气食物

检查后48小时禁食豆类、碳酸饮料、洋葱等易产气食物，防止腹胀加重不适。乳糖不耐受者需暂避乳制品，可选用低乳糖配方营养粉补充蛋白质。

5、戒酒禁烟

酒精和尼古丁会延缓黏膜修复，术后1周内需严格避免。咖啡、浓茶等含咖啡因饮品可能刺激胃酸分泌，建议用低因饮品替代。

胃镜后恢复期应保持饮食规律，逐步从流食过渡到软食再恢复正常饮食，过程中注意观察有无疼痛、呕血等异常。术后3天内避免剧烈运动，若出现持续腹胀或黑便需及时复诊。长期胃病患者可咨询营养师制定个性化食谱，适当补充维生素B族和锌元素促进黏膜修复。日常饮食需细嚼慢咽，避免暴饮暴食，减少辛辣油腻食物摄入以保护胃肠功能。