做胃镜后饮食需要注意什么

做胃镜后饮食需以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激、过热或高纤维食物，通常建议术后2小时再进食流质食物，24小时后逐步恢复正常饮食。

胃镜检查后短期内胃肠黏膜可能因器械接触或麻醉影响处于敏感状态，此时选择温凉的米汤、稀藕粉、过滤后的蔬菜汁等流质食物可减少对黏膜的机械摩擦。蛋白质来源优先选用嫩豆腐、蒸蛋羹等低脂易吸收形式，避免油炸或烧烤类高脂食物加重消化负担。术后6-8小时可尝试过渡到半流质饮食，如煮烂的面条、小米粥搭配去皮南瓜泥，注意将食物处理至细腻无颗粒状态。检查后24小时内需严格禁酒，酒精会刺激受损黏膜并延缓修复。对于活检取材患者，应延长流质饮食时间至术后4-6小时，并避免含红色色素的食物以防干扰出血判断。

术后3天内仍要保持饮食温和，可适量增加优质蛋白如清蒸鱼、鸡胸肉帮助组织修复，但需剔除可见脂肪。膳食纤维的补充应从少量煮软的胡萝卜、冬瓜开始，逐步过渡到常规摄入量。乳制品建议选择低脂酸奶而非全脂牛奶，减少腹胀风险。若出现持续吞咽疼痛或呕血，应立即停止进食并返院检查。恢复期每日分5-6次少量进食，单次食量控制在200毫升以内，餐后保持直立位避免反流。

胃镜后恢复期间除注意饮食外，应避免剧烈运动和弯腰动作，48小时内禁止吸烟以免尼古丁收缩血管影响黏膜愈合。使用镇静麻醉者需有人陪同返家，24小时内不得驾驶或操作精密仪器。长期服用抗凝药物者需咨询医生调整用药时间，活检患者术后可能出现轻微隐痛或黑便属正常现象，但持续超过3天或便血量增多需及时就医复查。