得了荨麻疹饮食应注意什么

得了荨麻疹应注意避免食用易致敏食物，如海鲜、坚果、辛辣刺激食物等，可适量摄入富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白及清淡易消化食物。

一、避免易致敏食物

荨麻疹患者需严格规避已知过敏原，常见高致敏性食物包括带壳海鲜如虾蟹、贝类，坚果如花生、杏仁，以及含防腐剂或人工色素的加工食品。这些食物可能诱发组胺释放，加重皮肤瘙痒、风团等症状。若既往有特定食物过敏史，家长需帮助儿童患者建立饮食记录，明确过敏源。

二、控制辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料及酒精饮品可能扩张毛细血管，加剧皮肤充血和瘙痒感。荨麻疹发作期应保持饮食清淡，减少葱姜蒜等刺激性辅料的使用，烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤等高油脂加工方法。

三、慎食高组胺食物

腌制食品如咸鱼腊肉、发酵豆制品如腐乳、部分热带水果如芒果菠萝等天然含有较多组胺或促组胺释放物质。急性发作期摄入可能诱发风团增多，建议家长为儿童患者选择新鲜食材，避免食用存放过久的隔夜菜。

四、增加抗炎食物摄入

荨麻疹患者可适当增加富含维生素C的西兰花、猕猴桃，含槲皮素的苹果、洋葱，以及亚麻籽、深海鱼等ω-3脂肪酸食物。这些成分有助于抑制炎症介质释放，减轻血管通透性增高导致的皮肤水肿。

五、保持饮食规律性

定时定量进食有助于维持肠道菌群平衡，降低食物过敏概率。建议选择小米粥、山药泥等易消化主食，搭配蒸南瓜、炖梨等低敏辅食。发作期间可少量多次饮水，促进过敏原代谢，但需避免一次性大量进食冷饮或高糖饮料。

荨麻疹患者除饮食调整外，应穿着宽松棉质衣物减少摩擦刺激，室内保持适宜温湿度。记录每日饮食与症状变化有助于识别潜在过敏原，若出现喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应需立即就医。慢性荨麻疹患者可定期复查过敏原检测，在医生指导下逐步尝试食物 reintroduction。日常可配合冷敷缓解瘙痒，避免过度抓挠导致皮肤继发感染。