维生素b12什么作用

维生素B12是维持神经系统功能和红细胞生成的关键营养素，主要作用包括促进DNA合成、维护神经髓鞘完整性、参与同型半胱氨酸代谢等。缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血、周围神经病变或认知功能障碍。

1、促进造血功能

维生素B12与叶酸协同参与骨髓造血过程，缺乏时会导致红细胞DNA合成障碍，引发巨幼细胞性贫血。患者可能出现面色苍白、乏力等症状。临床常用维生素B12注射液联合叶酸片治疗此类贫血。

2、维护神经系统

维生素B12是神经髓鞘合成的必需物质，长期缺乏可能引发周围神经病变，表现为手脚麻木、刺痛感。甲钴胺片作为活性维生素B12制剂，常用于改善糖尿病周围神经病变等神经系统损伤。

3、调节同型半胱氨酸

维生素B12作为辅酶参与同型半胱氨酸代谢，缺乏时会导致血液中同型半胱氨酸水平升高，增加心脑血管疾病风险。氰钴胺片与维生素B6、叶酸联合使用可有效降低高同型半胱氨酸血症。

4、促进能量代谢

维生素B12参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助转化食物为可用能量。腺苷钴胺注射液可用于改善因维生素B12缺乏导致的慢性疲劳综合征。

5、支持认知功能

维生素B12缺乏与阿尔茨海默病等认知障碍相关，适量补充甲钴胺分散片可能有助于延缓老年人认知功能衰退。但需注意过量补充并无额外益处。

维生素B12主要存在于动物肝脏、鱼类、蛋奶等食物中，素食者需特别注意补充。中老年人、胃肠手术患者等吸收障碍人群应在医生指导下监测血清维生素B12水平，必要时使用维生素B12制剂。日常饮食应注意均衡搭配，避免过度烹饪导致维生素B12流失。出现不明原因贫血或神经系统症状时，建议及时就医检查维生素B12水平。